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Ensalada de fruta tropical con helado de coco
Ensalada de fruta tropical con helado de coco
Ingredientes
- 2 UD. NARANJA- 1 UD. PLÁTANO
- 1 UD. POMELO
- 1 CUCHARA SOPERA COCO RALLADO
- 1 UD. MANGO
- 1 UD. KIWI
- 1 UD. PAPAYA
- 1 UD. PIÑA ENANA
- 12 UD. LYCHI
- 1 CUCHARA SOPERA LICOR DE COCO
Elaboración
PREPARACIÓNPelar las frutas, cortarlas al gusto y colocar en un plato hondo. Exprimir las naranjas y el pomelo, azucarar al gusto y añadir el licor. Regar la ensalada de frutas con el zumo.
PRESENTACIÓN
Hacer bolas con el helado de coco y pasar por el coco rallado. Servir la macedonia con una bola de helado y adornada con menta fresca.
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Medio
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