Elaboración
PREPARACIÓN
Mezclar en un bol una taza de avena, 150 de azúcar, 100 g de fécula de papas, 100 g de manteca, tres cucharadas de leche, cuatro huevos y unas gotas de esencia de vainilla.
Enmantecar una chapa y poner por cucharadas la masa. Si resulta un poco dura se agrega leche.
Cocinar en horno regular de 15 a 20 minutos.