magazine
gastronómico digital

Año XINumero 169

GOLOSINAS
recetas de cocina internacional chilena
Panqueque de chocolate

para 8 personas
1 1/2 taza leche
3 ud. huevo entero
2 cuchara sopera azúcar
1/2 taza harina
1/2 taza maizena
2 cuchara sopera cacao o chocolate amargo
1 taza crema batida
fruta (de temporada)
salsa de chocolate

procedencia
DESDE CASA
Ximena Cataldo Abuhadba
Santiago (Chile)
 
temporada
TODO EL AÑO

Poner en la procesadora (robot de cocina) la leche,los huevos y el azúcar y batir a velocidad media durante 2 ó 3 min. Incorporar lentamente el chocolate o cocoa, la maizena y harina, volver a batir 2 ó 3 min. Colar la mezcla para eliminar los grumos. Formar los panqueques en sartén de teflón y rellenarlo con crema y fruta. Decorarlos con salsa de chocolate y azúcar glass (flor)
 

Esta receta, nos ha sido enviada por algún colaborador desde alguna parte del mundo, la hemos publicado tal y como nos ha llegado y por lo tanto no nos podemos responsabilizar de que el resultado sea satisfactorio.

afuegolento.com es una publicación electrónica de Bongust Producciones SL.

Copyright © 1998-2007, Todos los derechos reservados. Aviso legal

desarrollado por at4.net