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Rocas de chocolate con nueces (galletas de navidad del norte de europa)
Rocas de chocolate con nueces (galletas de navidad del norte de europa)
Ingredientes
- 2 UD. HUEVO- 1/2 KG. NUEZ ((molidas))
- 1 CUCHARADITA CACAO
- 125 GR. CHOCOLATE ((negro rallado))
- 1/4 KG. AZÚCAR
Elaboración
PREPARACIÓNMezclar rapidamente los huevos y el azúcar durante 10 minutos.
Añadir el resto de los ingredientes y mezclar lentamente con una cuchara de madera.
Dejar reposar la mezcla durante 2 horas en la nevera.
Colocar sobre una placa antiadherente montoncitos de la mezcla anterior del tamaño de una cucharilla de té.
Cocer de 8 a 10 minutos a 180ºC.
Resumen
El autor
JEAN LOUIS NEICHEL "RESTAURANTE NEICHEL"
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Puntuación
Precio
Medio
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