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Bizcocho de castaÑa
Bizcocho de castaÑa
Ingredientes
Elaboración
Ingredientes:Recetra creada por: Angel Uró dj_uro@hotmail.com
800g Puré de Castaña.
25 g Mantequilla.
10 g Yemas de huevos.
370g Huevos.
80g Harina furete T 45.
Levadura química 16 g
PREPARACIÓN
Efectuar una mezcla cremosa con el puré de castaña y la mantequilla. Añadir las yemas y los huevos templados.
Batir con la batidora, añadiendo la harina tamizada con la levadura química.
Colar y cocer a 170°C 20 minutos.
PRESENTACIÓN
Al gusto, se puede acompañar de merienda con un vasito de leche merengada y utilizar en cualquier receta de postre asi como para acnmpañar un plato de pato oun buen cordero.
Resumen
El autor
ANGEL URÓ
Categoría
Postres
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Puntuación
Dificultad
Facil
Precio
Medio
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