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Puding de naranja
Puding de naranja
Ingredientes
- 1 BOTE CONFITURA (de naranja)- 10 CUCHARA SOPERA AZÚCAR
- 1 UD. PAN (del día anterior en barra)
- 2 CUCHARA SOPERA MANTEQUILLA
- 1/2 L. LECHE
- 4 UD. HUEVO
Elaboración
PREPARACIÓNFácil, rica y rápida.
Calentar la leche con el azúcar, añadir el pan para que se esponje. Dejarlo cocer 2 ó 3 min. Aparte, batir los huevos enteros. Añadir el bote de confitura a la mezcla de pan y leche y mezclar bién. Sacar del fuego y dejar enfriar. Incorporar la mantequilla cuando todavía este tibio, para que se deshaga. Añadir las pasas.
Cuando ya esté frio, añadir la masa a los huevos y batir. Verter la mezcla en un molde caramelizado y hornear al baño Maria durante 45-50 minutos. Dejar enfriar y desmoldar. DELICIOSO!!!!
Resumen
El autor
DOLORES SOLER
Categoría
Recetas Fáciles
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Puntuación
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