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Gelatina de yogur con uvas.
Gelatina de yogur con uvas.
Ingredientes
Elaboración
PREPARACIÓNMientras se calienta la leche con el azúcar, ponemos en remojo las hojas de gelatina en agua fría, en la leche caliente le añadimos la gelatina remojada y lo mezclamos bien. Despúes añadimos los yogures y removemos bien para que nos quede bien mezclado. En una flamera o un cuenco de barro ponemos algunas huvas partidas por la mitad y sin pepitas dentro y reservamos otras para decorar. Enfria mos el molde de gelatina 3 horas en la nevera y ya lo podemos servir. Se puede acompañar con un coulis de franbuesa, la acidez de la franbuesa resalta el sabor del yogur.
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