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PÚding de galleta marÍa
PÚding de galleta marÍa
Ingredientes
- 6 UD. HUEVO- 1/2 L. LECHE
Elaboración
PREPARACIÓNSe mezcla 1/2l. de leche con los huevos, un poco de canela, rayadura de limón y azúcar al gusto.
Dentro de un molde se pone azúcar quemado y se tira la mezcla. Se van poniendo galletas hasta que no quede ni claro ni espeso, se salpica de coñac por encima y se pone al horno al baño María, una media hora.
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