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Mermelada de fresas
Mermelada de fresas
Ingredientes
Elaboración
PREPARACIÓNSe lavan y se trocean las fresas.
Se disponen en un cazo y, si se desea, se le añaden 2 ó 3 cucharadas de agua.
Se lleva a ebullición y cuando comience a salir espuma, se pesa.
Se pone tanto azúcar como fresas, si gusta muy dulce, o un poquito menos si no gusta tan dulce.
Esto se lleva a ebullición. Estará lista cuando al sacar un poquito de mermelada, cuaje.
Si se desea, se le puede añadir mientras está en el fuego algunos polvos de gelatina disuelta en agua.
Cuando esté lista se pone en tarros y se cierran.
NOTAS
Se puede hacer con cualquier fruta.
Resumen
El autor
ELENA
Categoría
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Puntuación
Dificultad
Medio
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