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Tarta de manzana

Tarta de manzana

Ingredientes

- 4 UD. HUEVO
- 2 UD. HARINA ((medidas de yogur))
- 1 KG. MANZANA
- 2 UD. YOGUR (natural)
- 2 UD. AZÚCAR ((medidas de yogur))
- 1 UD. ACEITE ((medida de yogur))
- 1 SOBRE LEVADURA (Royal)

Elaboración

PREPARACIÓN

Pelar y picar las manzanas.
Echar el resto de los ingredientes en el bol en el que tenemos las manzanas picadas.
Pasar todo por la batidora hasta obtener una crema homogénea.
Hacemos un caramelo líquido para untar el fondo del molde que vamos a meter al horno (esto es opcional, si no se quiere caramelo se puede untar con mantequilla). Echar la mezcla en él e introducir en el horno, el cual tendremos caliente a una Tª:180-200 ºC. Se retira del horno cuando al pincharla la aguja salga limpia.
Esta tarta ha de servirse muy fria.

Resumen


El autor
MARTA GÓMEZ CID

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