Ingredientes
- 2 DL. LICOR DE ALMENDRAS
- 80 GR. MANTEQUILLA
- 4 UD. PLÁTANO
- 5 GR. VAINILLA AZUCARADA
- 140 GR. MERMELADA DE MELOCOTÓN
- 2 RAMA VAINILLA
Elaboración
PREPARACIÓN
Preparar un papel que resista el calor del horno para hacer la papillote. En cada papillote poner un plátano, un poco de mantequilla, un chorrito de Amaretto (licor de almendras), un poco de mermelada y un trocito de vaina de vainilla. Cerrar los paquetes de manera que queden herméticos y meterlos en el horno caliente a 220ºC, hasta que se hinchen.