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Rollitos de pescado con bacon
Rollitos de pescado con bacon
Ingredientes
Elaboración
Ingredientes:12 filetes finos de bacalao fresco
12 lonchas de bacon
1 limón
1 huevo
sal
pan rallado
aceite de oliva
pimienta
400g de guisantes
PREPARACIÓN
Aplastamos lo filetes, los rociamos con zumo de limón y sazonamos enrrollandolos y rodeandolos con una loncha de bacon
Los pasamos por huevo y pan rrallado y los freimos en aceite caliente, los encurrimos en papel de cocoina.
Cocemos los guisantes en agua hirviendo con sal
Los escurrimos y los salteamos en una sartén con un chorro de aceite de oliva y trocitos de bacon
Lo servimos acompañando a los rollitos
Resumen
El autor
kiki
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Puntuación
Dificultad
Facil
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