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Mil hojas de trucha y aguacate al orio
Mil hojas de trucha y aguacate al orio
Ingredientes
Elaboración
Ingredientes:dos filetes de trucha, un aguacate, un tomate,dos ajos, aceto, peregil,aceite de oliva, limon,sal, pimienta.
PREPARACIÓN
pelar el aguacate y triturar con sal y pimienta unas gotas de limon y un tomate asado al horno, coger un molde cuadrado y ir subierdo en capas la trulla y el aguacate una ver conseguido el mil hojas introducir al horno 12 minutos a 180 grados pon otra parte ademos el orio con los dos ajos laminados hasta dorarlos en una sarten apagademos el fuego y le hellademos un poco de peregil picado y un chorro de aceto.
PRESENTACIÓN
en un plato cuadrado desmoldeademos el molde y lo salseademos con el orio.
Resumen
El autor
oscar serret
Categoría
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Puntuación
Dificultad
Medio
Precio
Medio
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