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Ceviche peruano
Ceviche peruano
Ingredientes
Elaboración
Ingredientes:-1kg.de pescado de su eleccion
-1 rama de apio picada
-culantro un cuarto de tasa de hojas picada
-ajos machacados
- aji mirasol picado
-aji limo picado
-jugo de kion dos cucharadas
-jugo de 12 limones
-caldo de pescado
-salpimentar
-ca
PREPARACIÓN
se pica en el pescado en trosos de 3cm.de mesclan los ingredientes,se sazonan..
PRESENTACIÓN
en un plato se pone la lechuga a un lado el camote y el choclo,luego un poco de cebolla en el centro del plato y el preparado,luego se echan un poco de cebolla encima y se decora con una lamina de aji limo rojo..
Resumen
El autor
JESUS CARRILLO ANICAMA
Categoría
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Puntuación
Dificultad
Facil
Precio
Barato
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