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Congrio al romero con fondo marino
Congrio al romero con fondo marino
Ingredientes
- 4 UD. LANGOSTINO- 400 GR. ALGAS (naturales)
- 150 GR. CONGRIO
Elaboración
PREPARACIÓNEsta bien si te gusta el gongrio, lo puedes acompañar con varias salsas de marisco o pescado. Se cuece el congrio en agua con romero previamente salado, si puede ser en agua de mar mejor. Saltear en un poco de aceite las algas. Aparte, cocer los langostinos. Su presentacion es las algas en el fondo, el congrio encima y los langostinos encima del congrio.
Resumen
El autor
JUAN
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