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Pescado al ajo
Pescado al ajo
Ingredientes
- 1/2 TAZA VINAGRE DE VINO (tinto)- 2 CUCHARA SOPERA AJO
- KG. SAL (y ají al gusto)
- 1 KG. PESCADO (blanco)
- 2 CUCHARA SOPERA CILANTRO (picado)
Elaboración
PREPARACIÓNAl jugo del tomate, añadir todos los demás ingredientes y ponerlos en una olla.
Poner el pescado y dejar que se cocine por 5 minutos.
Se sirve con un poquito de arroz y yuca sancochada al gusto
Resumen
El autor
GINO CANEPA
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