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Bacalao al romero
Bacalao al romero
Ingredientes
- 4 trozo BACALAO (desalado)- 1/2 UD. TOMATE (rojo)
- 1 UD. CEBOLLA
Elaboración
PREPARACIÓN
Enharinar y freir el bacalao, reservar. Dorar la cebolla bien picada y reservar. En una cazuela de barro, freir el tomate, añadir el bacalao, por encima poner la cebolla, el romero y finalmente el pan rallado y gratinar.
Resumen
El autor
ALEX PERMANYER
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