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Merluza con salsa de espÁrragos
Merluza con salsa de espÁrragos
Ingredientes
- 4 UD. MERLUZA ((rodajas))- 1 UD. ESPARRAGO BLANCO ((en lata))
Elaboración
PREPARACIÓNSe salpimentan y pasan por harina las rodajas de merluza. Se frien y se pasan a una "greixonera" de barro.
Se pone al fuego añadiéndole el jugo de la lata de espárragos y un poco de aceite donde se ha frito la merluza.
Se añade un poquito de agua y los espárragos en trozos grandes.
Se hace una picada de ajo y perejil y se deja hacer todo unos minutos.
Resumen
El autor
Mª DOLORES BUENDÍA
Categoría
Comentarios
0
Puntuación
Dificultad
Medio
Precio
Caro
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