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SalpicÓn de pulpo

SalpicÓn de pulpo

Ingredientes

- 1 UD. CEBOLLA
- 2 UD. PIMIENTO VERDE
- 1 UD. PIMIENTO ROJO
- 1 UD. PIMIENTO AMARILLO
- 1 UD. TOMATE

Elaboración

PREPARACIÓN

Pelar el tomate, quitarle las pepitas y cortar en dados pequeños.
Picar la cebolla y los pimientos finamente y ponerlo en un bol con el tomate.
Aliñar con aceite de oliva, sal y albahaca picada.
Cortar el pulpo cocido en láminas finas y añadirlo al resto de los ingredientes.
Dejar macerar durante 1 hora y servir en cucharas chinas.

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Medio

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Medio

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