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Mero al vino
Mero al vino
Ingredientes
- 25 CL. VINO BLANCO (seco)- 4 CUCHARA SOPERA NATA LÍQUIDA
- 4 FILETE MERO (, unos 750 grs. aproximadamente)
- 1 CUCHARADITA CANELA (en polvo)
Elaboración
PREPARACIÓNEn un recipiente adecuado para microondas poner el vino blanco y la canela, pimienta y sal.
Llevar al microondas durante 3 minutos a 780W.
Transcurrido este tiempo añadir el pescado y la nata líquida. Llevar de nuevo al microondas entre 6 y 8 minutos a 780W.
Sacar el pescado y colocarlo en una fuente.
Llevar la salsa a ebullición y dejarla hervir hasta que reduzca.
PRESENTACIÓN
Verter la salsa sobre el pescado y acompañar de pasta o arroz blanco.
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