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Fideos gruesos con almejas
Fideos gruesos con almejas
Ingredientes
Elaboración
Ingredientes:1/4 de almejas pequeñas
250 gr. de fideos gruesos
1 cucharada de haceite de oliva
1/2 cebolla
1 tomate
tomillo
sal
1 pastilla de caldo de pescado
PREPARACIÓN
Poner en un vol las almejas con abundante agua salada para que hechen la arena.Cortar la cebolla en dados y dorar en la olla junto con el tomate pelado y cortado tambien en dados,hechar la almejas previamente lavadas, verter agua casi al completo y dejar hervir,hechar el tomillo, una pizca de sal y la pastilla de caldo cuando hierva verter los fideos hasta que estén en su punto ( aprox.15 min.)
PRESENTACIÓN
Servir en sopera.
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Medio
Precio
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