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Jibia al vino barbadillo
Jibia al vino barbadillo
Ingredientes
- 1/2 L. AGUA- 4 DIENTE AJO
- 2 HOJA LAUREL
- 1/4 L. VINO (Barbadillo)
- 1 UD. JIBIA ((de 1 Kg))
Elaboración
PREPARACIÓNPONER EL ACEITE EN UNA SARTEN Y REHOGAR LOS AJOS
Y EN LAUREL EN EL JUNTO CON LA JIBIA. DESUES DE 10 MINUTOS DE REHOGARLA,
ECHAR EL AGUA Y EL VINO Y DEJAR COCER 15 MINUTOS.
A CONTINUACION SERVIR CALIENTE Y COMER.
Resumen
El autor
TRINI MONFERRER PERALTA
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