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LOMO DE CERDO RELLENO

LOMO DE CERDO RELLENO

Lucero Vílchez
¡ Cocinando encuentro nuevas formas de ser feliz…! www.lucerovilchezcocina.com

  •    3
  •    30 min
  •    Medio
  •    Medio



Bizcocho de Harina de Coco & Ron

Bizcocho de Harina de Coco & Ron

Los Postres de Teresa
Teresa Samaniego, de afición repostera

  •    8
  •    10 min
  •    Fácil
  •    Medio

BIZCOCHO AZÚCAR PANELA Harina de Coco



Milhojas Crujiente de Vieiras salteadas

Milhojas Crujiente de Vieiras salteadas

Danny Hawthorn
The Chef of the Blues

  •    2
  •    35 min
  •    Fácil
  •    Medio

TOMILLO VIEIRA PASTA BRIK TOMATE milhojas



Paella de quinoa

Paella de quinoa


  •    4
  •    25 min
  •    Fácil
  •    Medio



Meshe o niños envueltos

Meshe o niños envueltos


  •    6
  •    1 min
  •    Medio
  •    Medio



Rollitos de crêpe con salmón y eneldo

Rollitos de crêpe con salmón y eneldo

Salud-10, especialistas en nutrición
Nutrición y calidad de vida.

  •    4
  •    35 min
  •    Medio
  •    Medio

SALMÓN Crepes crepe





Crema Budwig

Crema Budwig

Salud-10, especialistas en nutrición
Nutrición y calidad de vida.

  •    1
  •    10 min
  •    Fácil
  •    Bajo

crema budwing quark detox


Zumo de frutas especial

Zumo de frutas especial

A fuego lento
Desde 1996, el magazine gastronómico en internet

  •    4
  •    60 min
  •    Fácil
  •    Bajo

FRUTA ZUMO



PODIUN DE MOLUSCOS, EMULSION DE SUS JUGOS

PODIUN DE MOLUSCOS, EMULSION DE SUS JUGOS

CAMPANEROJR
A COCINAR!!!!!!

  •    1
  •    90 min
  •    Medio
  •    Medio


GALLO SAN PEDRO PIPERRADA AROMATIZADO CON SALSA DE ALMENDRA CROCANTI

GALLO SAN PEDRO PIPERRADA AROMATIZADO CON SALSA DE ALMENDRA CROCANTI

CAMPANEROJR
A COCINAR!!!!!!

  •    1
  •    60 min
  •    Medio
  •    Medio


CODORNIZ  ROYAL A LA ARMENIA

CODORNIZ ROYAL A LA ARMENIA

Luca Rodi
Chef restaurante Dabbawala

  •    6
  •    200 min
  •    Medio
  •    Bajo



Ensalada templada de lentejas y pulpo

Ensalada templada de lentejas y pulpo

Ana Baschwitz
Autodidacta en la cocina, escritora y especialista en Recycle Cooking.

  •    6
  •    15 min
  •    Super fácil
  •    Medio


Mejillones rellenos de pato y foie gras con salsa anisada

Mejillones rellenos de pato y foie gras con salsa anisada

André Bonnaure
Cocinero jubilado y feliz. Experto en foie gras y pato

  •    6
  •    60 min
  •    Medio
  •    Medio


Arroz de sepia

Arroz de sepia

David Ariza
David Ariza Freeland Cook, puesta en valor de la etnografía…

  •    4
  •    60 min
  •    Medio
  •    Medio

ARROZ SEPIA arroces



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5335 receta(s)





Ostras 2.0

Ostras 2.0


  •    8
  •    45 min
  •    Difícil
  •    Medio

OSTRAS VIEIRAS Tartar TARTAR DE VIEIRAS





Scallops with vegetables

Scallops with vegetables


  •    4
  •    60 min
  •    Medio
  •    Medio

VERDURA VERDURAS ESCALOPE




Beef Tataki

Beef Tataki


  •    4
  •    60 min
  •    Medio
  •    Medio

TERNERA Tataki BEEF


Cóctel de melón con atún y salsa rosa

Cóctel de melón con atún y salsa rosa

Ana Baschwitz
Autodidacta en la cocina, escritora y especialista en Recycle Cooking.

  •    6
  •    15 min
  •    Super fácil
  •    Bajo



HUEVO, SARDINA, VERDURITAS Y ALLI – OLI DE AJO NEGRO

HUEVO, SARDINA, VERDURITAS Y ALLI – OLI DE AJO NEGRO

CAMPANEROJR
A COCINAR!!!!!!

  •    1
  •    75 min
  •    Medio
  •    Bajo


PATO SEMI-CURADO, PERFUMADO CON ACEITE DE CACAO

PATO SEMI-CURADO, PERFUMADO CON ACEITE DE CACAO

CAMPANEROJR
A COCINAR!!!!!!

  •    2
  •    120 min
  •    Medio
  •    Medio


FOIE GRAS EN  HOJA DE COL

FOIE GRAS EN HOJA DE COL

André Bonnaure
Cocinero jubilado y feliz. Experto en foie gras y pato

  •    6
  •    50 min
  •    Fácil
  •    Medio





Atún rojo marinado en romero y kimchee

Atún rojo marinado en romero y kimchee

Marcos Castillo
Cocinero, blogger y agricultor
www.gastroyonki.com

  •    2
  •    30 min
  •    Super fácil
  •    Medio

ROMERO KIMCHEE ATÚN ROJO marinado



Cigala frita con ajos

Cigala frita con ajos

David Ariza
David Ariza Freeland Cook, puesta en valor de la etnografía…

  •    2
  •    60 min
  •    Medio
  •    Medio

CIGALA AJO AJO-MIEL CIGALA FRITA


Huevo crujiente con crema de boletus y  foi, aceite de trufa blanca y tierra de olivas.

Huevo crujiente con crema de boletus y foi, aceite de trufa blanca y tierra de olivas.

Iván Durán Miguel.
La excelencia exige mucho.... pero te da mucho más.

  •    10
  •    60 min
  •    Medio
  •    Medio


Pollo con Salsa de Naranja Estilo Chino (vídeo-receta)

Pollo con Salsa de Naranja Estilo Chino (vídeo-receta)

Quique Rodríguez
Cocinero, editor de contenidos para medios de comunicación y asesor…

  •    4
  •    30 min
  •    Medio
  •    Bajo



ENSALADILLA DE VERDURAS CON EMULSION DE HÍGADO DE RAPE

ENSALADILLA DE VERDURAS CON EMULSION DE HÍGADO DE RAPE

Luca Rodi
Chef restaurante Dabbawala

  •    6
  •    70 min
  •    Super fácil
  •    Bajo


CROUSTADEs   DE  MOLLERAS DE PATO CONFITADAS , FOIE GRAS  Y TRUFFAS

CROUSTADEs DE MOLLERAS DE PATO CONFITADAS , FOIE GRAS Y TRUFFAS

André Bonnaure
Cocinero jubilado y feliz. Experto en foie gras y pato

  •    6
  •    60 min
  •    Medio
  •    Alto


Arroz de hierbas silvestres

Arroz de hierbas silvestres

David Ariza
David Ariza Freeland Cook, puesta en valor de la etnografía…

  •    4
  •    90 min
  •    Medio
  •    Medio

ARROZ HIERBAS arroces HIERBAS SILVESTRES



CREMA CATALANA

CREMA CATALANA

Pablo Analuisa
La gastronomía es el arte que alimenta a los artistas…

  •    8
  •    20 min
  •    Fácil
  •    Bajo


La Rosa

La Rosa

Miguel Ángel Mayor Moyano
Miguel Ángel Mayor Moyano, Jefe de Cocina del Restaurante Sucede…

  •    6
  •    60 min
  •    Medio
  •    Medio

ROSA cocina creativa AGUA DE ROSAS AIRE DE ROSA


Za´atar

Za´atar

Miguel Ángel Mayor Moyano
Miguel Ángel Mayor Moyano, Jefe de Cocina del Restaurante Sucede…

  •    6
  •    60 min
  •    Medio
  •    Medio

PASTA PASTA FILO cocina creativa ZA´ATAR



Solomillo de conejo

Solomillo de conejo

Miguel Ángel Mayor Moyano
Miguel Ángel Mayor Moyano, Jefe de Cocina del Restaurante Sucede…

  •    6
  •    60 min
  •    Medio
  •    Medio

SOLOMILLO CONEJO SOLOMILLO DE CONEJO


Buey de mar, limón e higo

Buey de mar, limón e higo

Miguel Ángel Mayor Moyano
Miguel Ángel Mayor Moyano, Jefe de Cocina del Restaurante Sucede…

  •    4
  •    60 min
  •    Difícil
  •    Medio

BUEY DE MAR MARISCO HIGOS


Croquetas de pollo y setas silvestres

Croquetas de pollo y setas silvestres

Raúl García Jiménez
Cocinero. Asesor gastronómico. Articulista de cocina ecológica y más...

  •    4
  •    60 min
  •    Fácil
  •    Medio




Rabo de buey al estilo tradicional con pure de Chirivía y Hortalizas

Rabo de buey al estilo tradicional con pure de Chirivía y Hortalizas

Restaurante Europa
Emblemático restaurante considerado por su gastronomía

  •    10
  •    60 min
  •    Medio
  •    Medio

PURÉ RABO DE BUEY HORTALIZAS PURÉ DE CHIRIVÍA


Lomo de Rape, jugo de berberechos marinado y pasta tricolor

Lomo de Rape, jugo de berberechos marinado y pasta tricolor

Restaurante Europa
Emblemático restaurante considerado por su gastronomía

  •    10
  •    60 min
  •    Medio
  •    Medio

RAPE PASTA LOMO DE RAPE JUGO DE BERBERECHOS



Raviolis de espinaca trufada, tagliatelle de apio bola con su  Crujiente

Raviolis de espinaca trufada, tagliatelle de apio bola con su Crujiente

Restaurante Europa
Emblemático restaurante considerado por su gastronomía

  •    10
  •    60 min
  •    Medio
  •    Medio

APIO PASTA TAGLIATELAS ESPINACAS RAVIOLIS Tagliatelle


Salteado de sepia con morcilla y alcachofas

Salteado de sepia con morcilla y alcachofas

David Ariza
David Ariza Freeland Cook, puesta en valor de la etnografía…

  •    4
  •    60 min
  •    Medio
  •    Medio

SEPIA CALDO ALCACHOFAS SALTEADO ALCACHOFAS CONFITADAS CALDO TOSTADO


Pescado azul semi-salazón, crema de almendra y ajo-miel

Pescado azul semi-salazón, crema de almendra y ajo-miel

David Ariza
David Ariza Freeland Cook, puesta en valor de la etnografía…

  •    4
  •    60 min
  •    Medio
  •    Medio

Pescados CREMA DE ALMENDRAS PESCADO PESCADO AZUL AJO-MIEL



Cazón Encevichado Crujiente

Cazón Encevichado Crujiente

Roberto Martín
La Base es el Producto, el Objetivo el Sabor...

  •    4
  •    60 min
  •    Medio
  •    Medio

Pescados PESCADO CAZÓN cocina fusión LECHE DE TIGRE







Tomatitos en su tierra, con burratina y crema de albahaca

Tomatitos en su tierra, con burratina y crema de albahaca

Jaime Monzón
Soy un cocinero de raíz peruana con alma catalana

  •    4
  •    60 min
  •    Medio
  •    Medio

TOMATE CEREZA TOMATES ACEITUNAS CREMA DE ALBAHACA BURRATINA TIERRA DE ACEITUNAS



Arroz negro

Arroz negro

Jaime Monzón
Soy un cocinero de raíz peruana con alma catalana

  •    4
  •    60 min
  •    Medio
  •    Medio

ARROZ arroces ARROZ NEGRO


Arroz mar y montaña del señorito

Arroz mar y montaña del señorito

Jaime Monzón
Soy un cocinero de raíz peruana con alma catalana

  •    4
  •    60 min
  •    Medio
  •    Medio

ARROZ arroces ARROZ MAR Y MONTAÑA






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