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5007 recetas(s)


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brownie de chocolate

Cristian Peregrina
cocinero, especialista en arroces, carnes, pescados y repostería.

  •    4
  •    40 min
  •    Fácil
  •    Bajo


BACALAO CONFITADO Y SECRETO IBERICO CON VERDURITAS AL DENTE

CAMPANEROJR
A COCINAR!!!!!!

  •    2
  •    60 min
  •    Medio
  •    Medio


Carpaccio de gambas con mayonesa de azafrán

Agustí Solà
Cocinero autodidacta

  •    4
  •    80 min
  •    Difícil
  •    Alto


Sopa de ajo y crujiente de jamón

Agustí Solà
Cocinero autodidacta

  •    4
  •    70 min
  •    Medio
  •    Medio


Bombón de tortilla

Agustí Solà
Cocinero autodidacta

  •    4
  •    60 min
  •    Difícil
  •    Medio


Piña con sal de jamón

Agustí Solà
Cocinero autodidacta

  •    4
  •    50 min
  •    Fácil
  •    Medio


Crema de portobello

Agustí Solà
Cocinero autodidacta

  •    4
  •    45 min
  •    Medio
  •    Medio


Crema de calabaza con comino y miel

Agustí Solà
Cocinero autodidacta

  •    4
  •    60 min
  •    Fácil
  •    Bajo


Gachas de Alamedilla

Cristian Peregrina
cocinero, especialista en arroces, carnes, pescados y repostería.

  •    4
  •    40 min
  •    Fácil
  •    Bajo


Verduras de temporada Asadas al Josper con Jamón y Huevo Escalfado en Malaga Virgen

David Aguado Marcos
´´Good Cooks never lack friends ´´

  •    10
  •    20 min
  •    Fácil
  •    Bajo


Mussaka de Berenjena y Queso Ahumado con Perlas de Colores

David Aguado Marcos
´´Good Cooks never lack friends ´´

  •    10
  •    50 min
  •    Medio
  •    Medio


Mousse de chocolate blanco con especuloos


Rocio Arroyo

  •    30 min
  •    Fácil
  •    Bajo


Vinegret “Camino de rosas”


  •    4
  •    300 min
  •    Medio
  •    Medio

COL REMOLACHA ENSALADA VINAGRETA




Caballa con crema de Mesembryanthemum y verduras en escabeche.

David Ariza
David Ariza Freeland Cook, puesta en valor de la etnografía…

  •    4
  •    60 min
  •    Medio
  •    Medio

CABALLA ESCABECHE


Bibimbap

Centro Cultural Coreano
El rincón de Hansik o Cocina Coreana

  •    2
  •    30 min
  •    Fácil
  •    Bajo


Lomo de esturión confitado con aceite de eneldo

A fuego lento
Desde 1996, el magazine gastronómico en internet

  •    4
  •    60 min
  •    Medio
  •    Medio

CAVIAR ESTURIÓN ACEITE DE ENELDO


serviola salteado de verduras sobre pasta de sepia

Koldo Royo
Cocinero, asesor, impulsor del movimiento food truck y más

  •    4
  •    1 min
  •    Medio
  •    Medio

CALABACÍN SEPIA CEBOLLINO SETAS PASTA FRESCA GERMINADOS TOMATE SECO aceite de oliva TOMATE PARRILLA PESCADO AZUL


Pan de Patata (kartoffelbrot)

Christian Cárdello
No existe modernidad, sin una buena tradición.

  •    24
  •    120 min
  •    Medio
  •    Medio


Rheinisches Schwarzbrot

Christian Cárdello
No existe modernidad, sin una buena tradición.

  •    10
  •    300 min
  •    Medio
  •    Medio


Bacalao con Confitura

Christian Cárdello
No existe modernidad, sin una buena tradición.

  •    50
  •    120 min
  •    Medio
  •    Medio


Escalibada de ahumados con cremoso de patatas violeta, perlas de yuzu y crujiente de remolacha

Raúl García Jiménez
Cocinero. Asesor gastronómico. Articulista de cocina ecológica y más...

  •    4
  •    45 min
  •    Fácil
  •    Bajo


Arroz a banda

Cristian Peregrina
cocinero, especialista en arroces, carnes, pescados y repostería.

  •    4
  •    35 min
  •    Fácil
  •    Bajo


Bulgogi

Centro Cultural Coreano
El rincón de Hansik o Cocina Coreana

  •    4
  •    50 min
  •    Fácil
  •    Medio


Baila (dicercharchus punctatus) en ceviche sin ácidos

David Ariza
David Ariza Freeland Cook, puesta en valor de la etnografía…

  •    4
  •    60 min
  •    Medio
  •    Medio

CEVICHE RECETA SIN ÁCIDOS DESCARTES BAILA


ENSALADA DE BACALAO Y PIMIENTOS ASADOS

Cristian Peregrina
cocinero, especialista en arroces, carnes, pescados y repostería.

  •    4
  •    25 min
  •    Fácil
  •    Bajo


Spaghetti alla carbonara


  •    4
  •    25 min
  •    Fácil
  •    Bajo


CREMA DE FABES CON BACALAO Y ALMEJAS

Raúl García Jiménez
Cocinero. Asesor gastronómico. Articulista de cocina ecológica y más...

  •    4
  •    180 min
  •    Fácil
  •    Bajo


PAN CON CHOCOLATE


Rocio Arroyo

  •    4
  •    30 min
  •    Fácil
  •    Bajo


Croquetas de Bullit de Peix

Sa Brisa Gastro Bar
Pasión, ilusión, sueños...

  •    20
  •    120 min
  •    Difícil
  •    Medio

PESCADO Tradición croqueta Ibiza


Sabores de calle- "los arancini"


  •    12
  •    60 min
  •    Medio
  •    Bajo


ANCACHUPS CON LACTONESA

Grenoucerie
ANCAS DE RANA EN SINGULAR, UN MUNDO MÁS ALLÁ

  •    2
  •    15 min
  •    Super fácil
  •    Bajo

ANCAS DE RANA TAPAS restauracion LACTONESA TAPA RACION


Bomba de chocolate y piña con polvo de pistacho

Cristian Peregrina
cocinero, especialista en arroces, carnes, pescados y repostería.

  •    6
  •    35 min
  •    Fácil
  •    Bajo


Sepia a la plancha

David Ariza
David Ariza Freeland Cook, puesta en valor de la etnografía…

  •    4
  •    60 min
  •    Medio
  •    Medio

SEPIA



Guacamole con mango, manzana, gambas y chips de tortilla

Pepi Gómez
Bloguera Cocinera

  •    2
  •    20 min
  •    Fácil
  •    Bajo

APERITIVOS


Tartaleta de espinas y Patatas


  •    4
  •    120 min
  •    Fácil
  •    Bajo


Patatas Bravas Estilo Chicote


  •    3
  •    60 min
  •    Fácil
  •    Bajo


Conejo a la Cazuela


  •    4
  •    60 min
  •    Fácil
  •    Bajo


Tarta de manzanas


  •    4
  •    80 min
  •    Fácil
  •    Medio

Postres MANZANAS Tarta Italia


Chorizo de chocolate

verdelechuga
Estudiantes de español

  •    6
  •    30 min
  •    Fácil
  •    Bajo

CHORIZO CHOCOLATE


La bandera de España: el "gnocco fritto"

FedeMartyAle
estudiantes de español

  •    7
  •    90 min
  •    Fácil
  •    Medio



Calamares con sobrasada

Jose Miguel Bonet
"Gastronomía ibicenca a fuego de leña"

  •    1
  •    20 min
  •    Fácil
  •    Medio



La bandera de España: los "gnocchi fritti"


  •    7
  •    90 min
  •    Fácil
  •    Medio


Chorizo Burgers (vídeo-receta)

Quique Rodríguez
Cocinero, editor de contenidos para medios de comunicación y asesor…

  •    3
  •    30 min
  •    Fácil
  •    Medio



AIGUILLETTES DE PATO CON CALÇOTS Y SU FAMOSA SALSA

André Bonnaure
Cocinero jubilado y feliz. Experto en foie gras y pato

  •    4
  •    1 min
  •    Medio
  •    Medio


Micuit de atún rojo

BERNARDO MUÑOZ GOMEZ
CUANDO COCINO, CREO PORCIONES DE FELICIDAD

  •    2
  •    30 min
  •    Medio
  •    Medio

QUESO COLIFLOR foie PARMENTIER ATÚN ROJO MICUIT



Textura de chocolate con toffee de Palo Cortado

Nandu Jubany
Afortunado por crear sonrisas desde la cocina
www.canjubany.com

  •    4
  •    1560 min
  •    Medio
  •    Medio

Postres CHOCOLATE TOFFE


Nigiris de Vieira con salsa de Miso y Yuzu

Pedro Salas
Chef ejecutivo de la cadena Miss Sushi y jefe de…

  •    1
  •    40 min
  •    Medio
  •    Medio

VIEIRA Sushi MISO Nigiri Yuzu



Pularda asada con panceta, butifarra y brócoli

Nandu Jubany
Afortunado por crear sonrisas desde la cocina
www.canjubany.com

  •    4
  •    300 min
  •    Medio
  •    Medio

PULARDA CARNE PANCETA BRÓCOLI BUTIFARRA


Alcachofa con cítricos

David Ariza
David Ariza Freeland Cook, puesta en valor de la etnografía…

  •    4
  •    60 min
  •    Medio
  •    Medio

ALCACHOFAS CÍTRICOS




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