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EMPANADAS

EMPANADAS

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Entrantes pasteles y terrinas


FIDEOS CON COL

FIDEOS CON COL

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CREPES

CREPES

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TORTILLA DE PRIMAVERA

TORTILLA DE PRIMAVERA

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Entrantes HUEVO


TORTELINI CON VARIANTES

TORTELINI CON VARIANTES

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PATATAS RELLENAS

PATATAS RELLENAS

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Entrantes VERDURAS



PATATAS CON HUEVO

PATATAS CON HUEVO

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Entrantes HUEVO varios


REVUELTO PARA OCUPADOS

REVUELTO PARA OCUPADOS

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Entrantes varios


BERENJENAS DEL HORTELANO

BERENJENAS DEL HORTELANO

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Entrantes VERDURAS




FUSSILLI AL ESTILO TENORIO

FUSSILLI AL ESTILO TENORIO

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Entrantes arroces y pastas


COL CON ALMENDRA

COL CON ALMENDRA

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Entrantes VERDURAS


ZARZUELA DE PESCADO

ZARZUELA DE PESCADO

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Pescados PESCADO



LANGOSTINOS AL CAVA

LANGOSTINOS AL CAVA

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Pescados CAVA LANGOSTINOS mariscos


BACALAO HISPANIA

BACALAO HISPANIA

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Pescados


MATAHAMBRE

MATAHAMBRE

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CARNES



JAMONCITOS DE POLLO CON COLAS DE LANGOSTA

JAMONCITOS DE POLLO CON COLAS DE LANGOSTA

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Pescados POLLO mariscos


TORTA DE ELOTE

TORTA DE ELOTE

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Postres panes y bollos


MASA DE TULIPAS

MASA DE TULIPAS

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Postres masas y cremas de base



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Arroz Negro | Arroz, pasta y cereales

Arroz Negro | Arroz, pasta y cereales

Koldo Royo
25 años estrella michelin Cocinero, asesor y profesor y más

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Entrantes arroces y pastas


TARTA LINZER

TARTA LINZER

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Postres tartas


PASTEL DE LAS CINCO.

PASTEL DE LAS CINCO.

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Postres tartas



MAGRET DE PATO CON FRESAS

MAGRET DE PATO CON FRESAS

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AVES CARNES


CALAMAR A LA PARRILLA

CALAMAR A LA PARRILLA

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Pescados


ENSALADA TEMPLADA DE GAMBAS ROJAS Y CHIPIRONES AL VINAGRE BALSÁMICO DE MÓDENA

ENSALADA TEMPLADA DE GAMBAS ROJAS Y CHIPIRONES AL VINAGRE BALSÁMICO DE MÓDENA

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Entrantes ensaladas



CORVINA EN PEREJIL

CORVINA EN PEREJIL

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Pescados


MATANBRE AL ESTILO ANTIGUO

MATANBRE AL ESTILO ANTIGUO

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CARNES


SALSA HOLANDESA

SALSA HOLANDESA

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Salsas salsas y guarniciones



CREMA DE AVELLANA

CREMA DE AVELLANA

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Entrantes sopas y cremas


ENSALADA DE PASTA

ENSALADA DE PASTA

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Entrantes ensaladas


MELOCOTONES GRATINADOS

MELOCOTONES GRATINADOS

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Postres de fruta



LUBINA AL TOMILLO CON AROS DE CEBOLLA

LUBINA AL TOMILLO CON AROS DE CEBOLLA

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Pescados


RAVIOLI CON MOZZARELLA, RÚCCULA Y TOMATE CON PESTO

RAVIOLI CON MOZZARELLA, RÚCCULA Y TOMATE CON PESTO

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Entrantes arroces y pastas


PÚDING AL RON

PÚDING AL RON

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Postres flanes y gelatinas



SOLOMILLO DE AVESTRUZ CON SALSA DE PIMIENTA NEGRA

SOLOMILLO DE AVESTRUZ CON SALSA DE PIMIENTA NEGRA

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AVES CARNES


TIRAMISÚ

TIRAMISÚ

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Postres panes y bollos


Bacalao a la vizcaína | Pescados

Bacalao a la vizcaína | Pescados

Koldo Royo
25 años estrella michelin Cocinero, asesor y profesor y más

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Pescados



CARRÉ DE CORDERO A LA MOSTAZA

CARRÉ DE CORDERO A LA MOSTAZA

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CARNES


SALPICÓN DE PULPO

SALPICÓN DE PULPO

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Pescados SALPICÓN SALPICÓN DE MARISCO


MONTADITO DE HUEVO DE CODORNIZ

MONTADITO DE HUEVO DE CODORNIZ

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Entrantes HUEVO APERITIVOS



SOLOMILLO AL TUÉTANO CON SALSA DE VINO TINTO

SOLOMILLO AL TUÉTANO CON SALSA DE VINO TINTO

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VINO CARNES TINTO DE VERANO


STRUDEL DE MANZANA

STRUDEL DE MANZANA

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Postres panes y bollos


MOUSSE DE CHOCOLATE

MOUSSE DE CHOCOLATE

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Postres CHOCOLATE mousses y espumas



ESCALDUMS DE NADAL

ESCALDUMS DE NADAL

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AVES CARNES


Coca de trampó | Entrantes | Pan, bollos y masas

Coca de trampó | Entrantes | Pan, bollos y masas

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Entrantes VERDURAS


TRUFAS NEGRAS

TRUFAS NEGRAS

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Postres golosinas



PÚDING DE GALLETA MARÍA

PÚDING DE GALLETA MARÍA

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Postres flanes y gelatinas


TARTA DE LIMÓN

TARTA DE LIMÓN

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Recetas Fáciles Postres flanes y gelatinas


AJO COLORAO

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Entrantes potajes y guisos



COCA DE CHOCOLATE Y CABELLO DE ÁNGEL

COCA DE CHOCOLATE Y CABELLO DE ÁNGEL

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Postres CHOCOLATE tartas


CALAMAR RELLENO DE PISTO CON VINAGRETA NEGRA

CALAMAR RELLENO DE PISTO CON VINAGRETA NEGRA

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Pescados PISTO VINAGRETA mariscos


REINETA AL ORÉGANO

REINETA AL ORÉGANO

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Pescados



PECHUGAS VILLEROY

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PECHUGAS DE POLLO AVES CARNES


CREMA DE COLIFLOR

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Entrantes sopas y cremas


PATATAS A LA CREMA

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Entrantes varios



PAPA A LA HUANCAINA

PAPA A LA HUANCAINA

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Entrantes APERITIVOS


SALSA DE OPORTO

SALSA DE OPORTO

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guarniciones salsas y guarniciones


SALSA A LOS 4 QUESOS

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Salsas salsas y guarniciones



TARTA DE SANTIAGO

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Postres tartas


SALSA ROQUEFORT

SALSA ROQUEFORT

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Salsas salsas y guarniciones


SALSA FRIA

SALSA FRIA

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Salsas salsas y guarniciones





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