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CALDO DE AVE

CALDO DE AVE

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Entrantes varios


CARAJACAS

CARAJACAS

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CARNES


KUCHEN DE NUEZ

KUCHEN DE NUEZ

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Postres tartas



SALTEADO DE CARNE

SALTEADO DE CARNE

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CARNES


Merluza en papillote | Pescados y mariscos

Merluza en papillote | Pescados y mariscos

Koldo Royo
25 años estrella michelin Cocinero, asesor y profesor y más

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Pescados MERLUZA PESCADO


CHIPIRONES RELLENOS

CHIPIRONES RELLENOS

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Pescados



PECHUGA DE PATO A LA NARANJA

PECHUGA DE PATO A LA NARANJA

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AVES CARNES


Rollitos de berenjenas, sardinas y mozzarella | Verduras Hortalizas Quesos

Rollitos de berenjenas, sardinas y mozzarella | Verduras Hortalizas Quesos

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SOPA DE PESCADO

SOPA DE PESCADO

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Entrantes PESCADO sopas y cremas




PESCADO AL AJO

PESCADO AL AJO

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Pescados PESCADO


MUSLO DE POLLO A LA JARDINERA

MUSLO DE POLLO A LA JARDINERA

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POLLO AVES CARNES


SALMONETES AL AJO PESCADOR

SALMONETES AL AJO PESCADOR

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Pescados



HUEVOS AL NIDO

HUEVOS AL NIDO

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Entrantes HUEVO


CRUMBLE DE PERAS Y MIEL

CRUMBLE DE PERAS Y MIEL

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Postres de fruta


ASADO DE MERCEDES

ASADO DE MERCEDES

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CARNES



PALOMETA O BESUGO NEGRO

PALOMETA O BESUGO NEGRO

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Pescados


HUEVOS AL HORNO CON ESPARRÁGOS Y SOBRASADA

HUEVOS AL HORNO CON ESPARRÁGOS Y SOBRASADA

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Entrantes HUEVO


CORDERO A LA EXTREMEÑA

CORDERO A LA EXTREMEÑA

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CARNES



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TALLARINES CON SALSA DE ALCAPARRAS Y ANCHOAS

TALLARINES CON SALSA DE ALCAPARRAS Y ANCHOAS

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Entrantes arroces y pastas


JAMÓN DE CERDO CON MIEL

JAMÓN DE CERDO CON MIEL

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ENSALADA DE FLORES

ENSALADA DE FLORES

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Entrantes ensaladas



LOMO A LA SAL

LOMO A LA SAL

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CARNES


SOLOMILLO DE TERNERA AL JEREZ

SOLOMILLO DE TERNERA AL JEREZ

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CARNES


PASTEL DE ARROZ

PASTEL DE ARROZ

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Entrantes ARROZ arroces y pastas



SOLOMILLO DE CERDO CON COMPOTA DE FRUTOS SECOS

SOLOMILLO DE CERDO CON COMPOTA DE FRUTOS SECOS

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CARNES


ALUBIAS DE TOLOSA

ALUBIAS DE TOLOSA

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Entrantes potajes y guisos


BOQUERONES AL AJILLO

BOQUERONES AL AJILLO

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Pescados



TORTILLA ESPAÑOLA

TORTILLA ESPAÑOLA

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Entrantes HUEVO


SALMOREJO

SALMOREJO

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Entrantes sopas y cremas SALMOREJO


CALABACINES RELLENOS

CALABACINES RELLENOS

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Entrantes VERDURAS



PALETILLA DE CORDERO RELLENA

PALETILLA DE CORDERO RELLENA

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CARNES


DORADA AL VINO BLANCO

DORADA AL VINO BLANCO

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Pescados


BAVAROISE DE NARANJA

BAVAROISE DE NARANJA

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Postres flanes y gelatinas



ALAS DE POLLO A LA RIOJANA

ALAS DE POLLO A LA RIOJANA

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Recetas Fáciles AVES CARNES


CROISSANTS DE POLLO

CROISSANTS DE POLLO

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Entrantes POLLO varios


CINTA CON BRÓCOLIS

CINTA CON BRÓCOLIS

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Entrantes arroces y pastas



POLLO A  LA PEPE

POLLO A LA PEPE

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POLLO AVES CARNES


CREPES SUZETTE

CREPES SUZETTE

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Postres postres de restaurante


Chutney de mango y jengibre | Salsas

Chutney de mango y jengibre | Salsas

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Recetas Fáciles Salsas salsas y guarniciones



ACEITE DE CURRY

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Salsas salsas y guarniciones


POLLO ADOBADO DE ESTUDIANTE

POLLO ADOBADO DE ESTUDIANTE

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POLLO AVES CARNES


ACEITE DE PIMENTÓN

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Salsas salsas y guarniciones



ACEITE DE ALBAHACA

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Salsas salsas y guarniciones


FIAMBRE

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Entrantes pasteles y terrinas


ACEITE DE HIERBAS

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Salsas salsas y guarniciones



HUEVOS CON GUISANTES

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ESPÁRRAGOS CON JAMÓN Y HUEVOS

ESPÁRRAGOS CON JAMÓN Y HUEVOS

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PASTA CON HABAS FRESCAS

PASTA CON HABAS FRESCAS

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BROCHETA DE TERNERA

BROCHETA DE TERNERA

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MASA DE PIZZA

MASA DE PIZZA

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Postres masas y cremas de base


PIZZA BONGUST

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TOCINO DEL CIELO

TOCINO DEL CIELO

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Postres flanes y gelatinas


TORTA DE MAQUEÑO

TORTA DE MAQUEÑO

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Postres tartas


MOUSSE DE YOGUR CON SALSA DE FRAMBUESAS

MOUSSE DE YOGUR CON SALSA DE FRAMBUESAS

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Postres mousses y espumas



TORTA  1, 2, 3  Y  4

TORTA 1, 2, 3 Y 4

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Postres tartas


BACALAO A LA NAPOLITANA

BACALAO A LA NAPOLITANA

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Pescados


TRONCO DE NAVIDAD.

TRONCO DE NAVIDAD.

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Postres tartas MENU NAVIDAD



HOJALDRE DE PUERROS CON TRUCHA AHUMADA

HOJALDRE DE PUERROS CON TRUCHA AHUMADA

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PASTEL DE PESCADO DE NOCHEBUENA

PASTEL DE PESCADO DE NOCHEBUENA

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Pescados PESCADO


RABO DE TORO

RABO DE TORO

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