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Crema de calabaza con comino y miel

Crema de calabaza con comino y miel

Agustí Solà
Cocinero autodidacta

  •    4
  •    60 min
  •    Fácil
  •    Bajo


Gachas de Alamedilla

Gachas de Alamedilla

Cristian Peregrina
cocinero, especialista en arroces, carnes, pescados y repostería.

  •    4
  •    40 min
  •    Fácil
  •    Bajo


Verduras de temporada Asadas al Josper con Jamón y Huevo Escalfado en Malaga Virgen

Verduras de temporada Asadas al Josper con Jamón y Huevo Escalfado en Malaga Virgen

David Aguado Marcos
´´Good Cooks never lack friends ´´

  •    10
  •    20 min
  •    Fácil
  •    Bajo



Mussaka de Berenjena y Queso Ahumado con Perlas de Colores

Mussaka de Berenjena y Queso Ahumado con Perlas de Colores

David Aguado Marcos
´´Good Cooks never lack friends ´´

  •    10
  •    50 min
  •    Medio
  •    Medio


Mousse de chocolate blanco con speculoos

Mousse de chocolate blanco con speculoos


Rocio Arroyo

  •    30 min
  •    Fácil
  •    Bajo


Vinegret “Camino de rosas”

Vinegret “Camino de rosas”


  •    4
  •    300 min
  •    Medio
  •    Medio

COL REMOLACHA ENSALADA VINAGRETA





Caballa con crema de Mesembryanthemum y verduras en escabeche.

Caballa con crema de Mesembryanthemum y verduras en escabeche.

David Ariza
David Ariza Freeland Cook, puesta en valor de la etnografía…

  •    4
  •    60 min
  •    Medio
  •    Medio

CABALLA ESCABECHE




Bibimbap

Bibimbap

Centro Cultural Coreano
El rincón de Hansik o Cocina Coreana

  •    2
  •    30 min
  •    Fácil
  •    Bajo


Lomo de esturión confitado con aceite de eneldo

Lomo de esturión confitado con aceite de eneldo

A fuego lento
Desde 1996, el magazine gastronómico en internet

  •    4
  •    60 min
  •    Medio
  •    Medio

CAVIAR ESTURIÓN ACEITE DE ENELDO


serviola salteado de verduras sobre pasta de sepia

serviola salteado de verduras sobre pasta de sepia

Koldo Royo
25 años estrella michelin Cocinero, asesor y profesor y más

  •    4
  •    1 min
  •    Medio
  •    Medio

CALABACÍN SEPIA CEBOLLINO SETAS PASTA FRESCA GERMINADOS TOMATE SECO aceite de oliva TOMATE PARRILLA PESCADO AZUL



Pan de Patata (kartoffelbrot)

Pan de Patata (kartoffelbrot)

Christian Cárdello
No existe modernidad, sin una buena tradición. @christancar

  •    24
  •    120 min
  •    Medio
  •    Medio


Rheinisches Schwarzbrot

Rheinisches Schwarzbrot

Christian Cárdello
No existe modernidad, sin una buena tradición. @christancar

  •    10
  •    300 min
  •    Medio
  •    Medio


Bacalao con Confitura

Bacalao con Confitura

Christian Cárdello
No existe modernidad, sin una buena tradición. @christancar

  •    50
  •    120 min
  •    Medio
  •    Medio



Escalibada de ahumados con cremoso de patatas violeta, perlas de yuzu y crujiente de remolacha

Escalibada de ahumados con cremoso de patatas violeta, perlas de yuzu y crujiente de remolacha

Raúl García Jiménez
Cocinero. Asesor gastronómico. Articulista de cocina ecológica y más...

  •    4
  •    45 min
  •    Fácil
  •    Bajo


Arroz a banda

Arroz a banda

Cristian Peregrina
cocinero, especialista en arroces, carnes, pescados y repostería.

  •    4
  •    35 min
  •    Fácil
  •    Bajo


Bulgogi

Bulgogi

Centro Cultural Coreano
El rincón de Hansik o Cocina Coreana

  •    4
  •    50 min
  •    Fácil
  •    Medio



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5069 receta(s)



Baila (dicercharchus punctatus) en ceviche sin ácidos

Baila (dicercharchus punctatus) en ceviche sin ácidos

David Ariza
David Ariza Freeland Cook, puesta en valor de la etnografía…

  •    4
  •    60 min
  •    Medio
  •    Medio

CEVICHE RECETA SIN ÁCIDOS DESCARTES BAILA


ENSALADA DE BACALAO Y PIMIENTOS ASADOS

ENSALADA DE BACALAO Y PIMIENTOS ASADOS

Cristian Peregrina
cocinero, especialista en arroces, carnes, pescados y repostería.

  •    4
  •    25 min
  •    Fácil
  •    Bajo


Spaghetti alla carbonara

Spaghetti alla carbonara


  •    4
  •    25 min
  •    Fácil
  •    Bajo



CREMA DE FABES CON BACALAO Y ALMEJAS

CREMA DE FABES CON BACALAO Y ALMEJAS

Raúl García Jiménez
Cocinero. Asesor gastronómico. Articulista de cocina ecológica y más...

  •    4
  •    180 min
  •    Fácil
  •    Bajo


PAN CON CHOCOLATE

PAN CON CHOCOLATE


Rocio Arroyo

  •    4
  •    30 min
  •    Fácil
  •    Bajo


Croquetas de Bullit de Peix

Croquetas de Bullit de Peix

Sa Brisa Gastro Bar
Pasión, ilusión, sueños...

  •    20
  •    120 min
  •    Difícil
  •    Medio

PESCADO Tradición croqueta Ibiza



Sabores de calle-

Sabores de calle- "los arancini"


  •    12
  •    60 min
  •    Medio
  •    Bajo


ANCACHUPS CON LACTONESA

ANCACHUPS CON LACTONESA

Grenoucerie
ANCAS DE RANA EN SINGULAR, UN MUNDO MÁS ALLÁ

  •    2
  •    15 min
  •    Super fácil
  •    Bajo

ANCAS DE RANA TAPAS restauracion LACTONESA TAPA RACION


Bomba de chocolate y piña con polvo de pistacho

Bomba de chocolate y piña con polvo de pistacho

Cristian Peregrina
cocinero, especialista en arroces, carnes, pescados y repostería.

  •    6
  •    35 min
  •    Fácil
  •    Bajo



Sepia a la plancha

Sepia a la plancha

David Ariza
David Ariza Freeland Cook, puesta en valor de la etnografía…

  •    4
  •    60 min
  •    Medio
  •    Medio

SEPIA



Guacamole con mango, manzana, gambas y chips de tortilla

Guacamole con mango, manzana, gambas y chips de tortilla

Pepi Gómez
Bloguera Cocinera

  •    2
  •    20 min
  •    Fácil
  •    Bajo

APERITIVOS



Tartaleta de espinas y Patatas

Tartaleta de espinas y Patatas


  •    4
  •    120 min
  •    Fácil
  •    Bajo


Patatas Bravas Estilo Chicote

Patatas Bravas Estilo Chicote


  •    3
  •    60 min
  •    Fácil
  •    Bajo


Conejo a la Cazuela

Conejo a la Cazuela


  •    4
  •    60 min
  •    Fácil
  •    Bajo



Tarta de manzanas

Tarta de manzanas


  •    4
  •    80 min
  •    Fácil
  •    Medio

Postres MANZANAS Tarta Italia


Chorizo de chocolate

Chorizo de chocolate

verdelechuga
Estudiantes de español

  •    6
  •    30 min
  •    Fácil
  •    Bajo

CHORIZO CHOCOLATE


La bandera de España: el

La bandera de España: el "gnocco fritto"

FedeMartyAle
estudiantes de español

  •    7
  •    90 min
  •    Fácil
  •    Medio




Calamares con sobrasada

Calamares con sobrasada

Jose Miguel Bonet
"Gastronomía ibicenca a fuego de leña"

  •    1
  •    20 min
  •    Fácil
  •    Medio




La bandera de España: los

La bandera de España: los "gnocchi fritti"


  •    7
  •    90 min
  •    Fácil
  •    Medio


Chorizo Burgers (vídeo-receta)

Chorizo Burgers (vídeo-receta)

Quique Rodríguez
Cocinero, editor de contenidos para medios de comunicación y asesor…

  •    3
  •    30 min
  •    Fácil
  •    Medio




AIGUILLETTES DE PATO CON  CALÇOTS Y SU FAMOSA SALSA

AIGUILLETTES DE PATO CON CALÇOTS Y SU FAMOSA SALSA

André Bonnaure
Cocinero jubilado y feliz. Experto en foie gras y pato

  •    4
  •    1 min
  •    Medio
  •    Medio


Micuit de atún rojo

Micuit de atún rojo

BERNARDO MUÑOZ GOMEZ
CUANDO COCINO, CREO PORCIONES DE FELICIDAD

  •    2
  •    30 min
  •    Medio
  •    Medio

QUESO COLIFLOR foie PARMENTIER ATÚN ROJO MICUIT








Textura de chocolate con toffee de Palo Cortado

Textura de chocolate con toffee de Palo Cortado

Nandu Jubany
Afortunado por crear sonrisas desde la cocina
www.canjubany.com

  •    4
  •    1560 min
  •    Medio
  •    Medio

Postres CHOCOLATE TOFFE


Nigiris de Vieira con salsa de Miso y Yuzu

Nigiris de Vieira con salsa de Miso y Yuzu

Pedro Salas
Chef ejecutivo de la cadena Miss Sushi y jefe de…

  •    1
  •    40 min
  •    Medio
  •    Medio

VIEIRA Sushi MISO Nigiri Yuzu




Pularda asada con panceta, butifarra y brócoli

Pularda asada con panceta, butifarra y brócoli

Nandu Jubany
Afortunado por crear sonrisas desde la cocina
www.canjubany.com

  •    4
  •    300 min
  •    Medio
  •    Medio

PULARDA CARNE PANCETA BRÓCOLI BUTIFARRA


Alcachofa con cítricos

Alcachofa con cítricos

David Ariza
David Ariza Freeland Cook, puesta en valor de la etnografía…

  •    4
  •    60 min
  •    Medio
  •    Medio

ALCACHOFAS CÍTRICOS


Navajas en salsa kimchi

Navajas en salsa kimchi

Pepe Solla & Frinsa
Chef embajador de Frinsa

  •    2
  •    60 min
  •    Difícil
  •    Medio

NAVAJAS Salsa Kimchi



Cebiche de berberechos con boniato

Cebiche de berberechos con boniato

Pepe Solla & Frinsa
Chef embajador de Frinsa

  •    2
  •    30 min
  •    Fácil
  •    Medio

BONIATO BERBERECHOS CEVICHE


Pulpo con reducción de soja-mirin

Pulpo con reducción de soja-mirin

Pepe Solla & Frinsa
Chef embajador de Frinsa

  •    2
  •    60 min
  •    Medio
  •    Medio

PULPO reducción de soja pulpo en aceite


Zamburiñas con curry y cous-cous

Zamburiñas con curry y cous-cous

Pepe Solla & Frinsa
Chef embajador de Frinsa

  •    4
  •    30 min
  •    Super fácil
  •    Medio

CURRY COUS-COUS ZAMBURIÑAS









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