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SOPA FRIA DE PESCADORES

SOPA FRIA DE PESCADORES

A fuego lento
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Entrantes sopas y cremas


ESPUMA DE CARAMELO

ESPUMA DE CARAMELO

A fuego lento
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Postres mousses y espumas


SINFONÍA DE NARANJA Y DULCES

SINFONÍA DE NARANJA Y DULCES

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Postres postres de restaurante



SOPA FRIA DE PESCADORES.

SOPA FRIA DE PESCADORES.

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Entrantes sopas y cremas


CARABINEROS CON RELIEVE DE PISTACHOS, ALMENDRAS, PIPAS VERDES Y PAN DE COCIDO

CARABINEROS CON RELIEVE DE PISTACHOS, ALMENDRAS, PIPAS VERDES Y PAN DE COCIDO

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Pescados mariscos


GRANIZADO DE TXANGURRO CON CALABAZA

GRANIZADO DE TXANGURRO CON CALABAZA

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Entrantes ensaladas



OCHO VERDURAS CON MERLUZA A LA MARINERA Y GUIDILLAS DULCES DE IBARRA

OCHO VERDURAS CON MERLUZA A LA MARINERA Y GUIDILLAS DULCES DE IBARRA

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Pescados MERLUZA


CREP SOUFLÉ CON FRUTAS MACERADAS

CREP SOUFLÉ CON FRUTAS MACERADAS

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Postres de fruta





FRITADA DE GARBANZOS CON CABEZA DE CORDERO Y MANITAS REBOZADAS

FRITADA DE GARBANZOS CON CABEZA DE CORDERO Y MANITAS REBOZADAS

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CARNES


ESPONJOSO DE ALMENDRAS CON FRESAS EN SU JUGO

ESPONJOSO DE ALMENDRAS CON FRESAS EN SU JUGO

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Postres postres de restaurante


ESTOFADO DE POCHAS CON MOUSSE FLUÍDA DE FOIE GRAS

ESTOFADO DE POCHAS CON MOUSSE FLUÍDA DE FOIE GRAS

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Entrantes varios



TERRINA DE FOIE GRAS CASERA

TERRINA DE FOIE GRAS CASERA

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Recetas Fáciles Entrantes pasteles y terrinas



BIZCOCHO FLUIDO DE TURRÓN CON SU HELADO

BIZCOCHO FLUIDO DE TURRÓN CON SU HELADO

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Postres HELADO postres de restaurante



VIEIRAS CON ARROZ SUFLÉ Y PURÉ DE APIONABO

VIEIRAS CON ARROZ SUFLÉ Y PURÉ DE APIONABO

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Entrantes ARROZ varios


CAPUCHINO DE CAFÉ, PLÁTANO Y LECHE DE ALMENDRAS

CAPUCHINO DE CAFÉ, PLÁTANO Y LECHE DE ALMENDRAS

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Postres postres de restaurante


PICHÓN DE BRES AL POMELO

PICHÓN DE BRES AL POMELO

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AVES CARNES



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SOUFLE DE CASTAÑAS

SOUFLE DE CASTAÑAS

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Postres soufles


CABELLO DE ANGEL

CABELLO DE ANGEL

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Postres golosinas


ROLLITO DE CALABACÍN, BERENJENAS Y CARPACCIO DE CORDERO CON RISOTTO DE TOMATE Y ALCACHOFAS

ROLLITO DE CALABACÍN, BERENJENAS Y CARPACCIO DE CORDERO CON RISOTTO DE TOMATE Y ALCACHOFAS

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Entrantes varios





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