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TAPS DE CADAQUES

TAPS DE CADAQUES

A fuego lento
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Postres postres de restaurante


CONEJO CON TOMILLO

CONEJO CON TOMILLO

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Recetas Fáciles CAZA CARNES


POLLO FRITO

POLLO FRITO

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POLLO AVES CARNES



PASTEL DE QUESO

PASTEL DE QUESO

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Entrantes QUESO pasteles y terrinas


NOVEDOSO MOJITO

NOVEDOSO MOJITO

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Postres Vinos y Cócteles helados, sorbetes y granizados


PASTEL DE BERENJENAS

PASTEL DE BERENJENAS

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Entrantes pasteles y terrinas



COCHINILLO RELLENO DE CONGRI

COCHINILLO RELLENO DE CONGRI

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CAZA CARNES


PECHUGA DE POLLO  CORDON BLEU AL PIMIENTO

PECHUGA DE POLLO CORDON BLEU AL PIMIENTO

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POLLO AVES CARNES


FUNDENTE DE AVELLANA CON ACHICORIA Y HELADO DE MIEL (KOLDO ROYO)

FUNDENTE DE AVELLANA CON ACHICORIA Y HELADO DE MIEL (KOLDO ROYO)

Koldo Royo
25 años estrella michelin Cocinero, asesor y profesor y más

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Postres Koldo Royo HELADO postres de restaurante




SOPAVIEJA DE CHIPIRÓN Y ZUMO DE ALUBIAS

SOPAVIEJA DE CHIPIRÓN Y ZUMO DE ALUBIAS

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Entrantes sopas y cremas


GALETE DE ATÚN ESTOFADO

GALETE DE ATÚN ESTOFADO

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Pescados


TLAYUDA

TLAYUDA

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TLAYUDA

TLAYUDA

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TLAYUDA

TLAYUDA

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TLAYUDA

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TLAYUDA

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TLAYUDA

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TLAYUDA

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Entrantes varios



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1308 receta(s)



VENADO CON GURUMELOS

VENADO CON GURUMELOS

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CAZA CARNES


ARROZ DE CEBA (CEBOLLA) Y ATÚN FRESCO

ARROZ DE CEBA (CEBOLLA) Y ATÚN FRESCO

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Entrantes ARROZ arroces y pastas


PAELLA VALENCIANA , DE LA PARRETA

PAELLA VALENCIANA , DE LA PARRETA

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Recetas Fáciles Entrantes arroces y pastas



CREMA DE ESPINACAS, PUERRO Y PATATA

CREMA DE ESPINACAS, PUERRO Y PATATA

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Entrantes PATATA VERDURAS


COLIFLOR GRATINADA CON CHAMPIÑONES

COLIFLOR GRATINADA CON CHAMPIÑONES

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FIDEUÁ

FIDEUÁ

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Entrantes arroces y pastas



MAGRET DE PATO CON SITAKE Y NARANJA

MAGRET DE PATO CON SITAKE Y NARANJA

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AVES CARNES


RICO HUEVO REVUELTO

RICO HUEVO REVUELTO

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Entrantes HUEVO


CHICHARRÓN CON CHORIZO EN SALSA VERDE

CHICHARRÓN CON CHORIZO EN SALSA VERDE

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CARNES



CHICHARRON EN SALSA VERDE CON CHORIZO

CHICHARRON EN SALSA VERDE CON CHORIZO

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CARNES


CHICHARRÓN EN SALSA VERDE

CHICHARRÓN EN SALSA VERDE

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CARNES


CHICHARRÓN EN SALSA VERDE

CHICHARRÓN EN SALSA VERDE

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Postres salsas dulces



CHILE EN NOGADA

CHILE EN NOGADA

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Entrantes varios


TAMALES DE CENIZA (CORUNDAS)

TAMALES DE CENIZA (CORUNDAS)

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Entrantes APERITIVOS


TAMALES DE CAPULIN

TAMALES DE CAPULIN

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Postres masas y cremas de base



MAGRET DE PATO Y CONFITURA DE MANDARINA

MAGRET DE PATO Y CONFITURA DE MANDARINA

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AVES CARNES


ARRÒS DE GUISADO DE PULPO , COL Y RAPE

ARRÒS DE GUISADO DE PULPO , COL Y RAPE

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Entrantes RAPE arroces y pastas




CODORNICES CON PIMIENTOS ROJOS

CODORNICES CON PIMIENTOS ROJOS

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CAZA CARNES


CODORNICES  ESTOFADAS

CODORNICES ESTOFADAS

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CAZA CARNES


SOLOMILLO DE CIERVO, CHUTNEY DE MANGO Y SETAS CONFITADAS

SOLOMILLO DE CIERVO, CHUTNEY DE MANGO Y SETAS CONFITADAS

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CAZA CARNES



KIRT ROYAL EN 3 TEXTURAS

KIRT ROYAL EN 3 TEXTURAS

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Postres helados, sorbetes y granizados


SALSA 7 LEGUAS

SALSA 7 LEGUAS

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Salsas salsas y guarniciones


ALBONDIGAS CON PURE DE PATATAS

ALBONDIGAS CON PURE DE PATATAS

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CARNES



LANGOSTINOS FLAMEADOS

LANGOSTINOS FLAMEADOS

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Pescados LANGOSTINOS mariscos


ARROS AMB FESOLS PENQUES Y POLP (ARROZ MELOSO CON HABICHUELAS Y PULPO)

ARROS AMB FESOLS PENQUES Y POLP (ARROZ MELOSO CON HABICHUELAS Y PULPO)

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Entrantes ARROZ arroces y pastas


ARROS AMB CEBA (ARROZ CON CEBOLLA)

ARROS AMB CEBA (ARROZ CON CEBOLLA)

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Entrantes ARROZ arroces y pastas



NIÑOS ENVUELTOS ENSALSA DE TOMATE

NIÑOS ENVUELTOS ENSALSA DE TOMATE

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CARNES



BACALAO CON CREMA DE COCO Y LAGRIMAS DE SESAMO NEGRO AL AROMA DE VAINILLA

BACALAO CON CREMA DE COCO Y LAGRIMAS DE SESAMO NEGRO AL AROMA DE VAINILLA

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Pescados



PUÑOS DE SAN FRANCISCO

PUÑOS DE SAN FRANCISCO

Francisco Román
Chef de Cuisine en Somnis de Violeta catering & events…

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Postres tartas


carrillada de ternera con fresas

carrillada de ternera con fresas

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CARNES


MARMITAKO (KOLDO ROYO)

MARMITAKO (KOLDO ROYO)

Koldo Royo
25 años estrella michelin Cocinero, asesor y profesor y más

  •    4
  •    50 min
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Entrantes Koldo Royo ATÚN potajes y guisos



FRIJOLES CHARROS

FRIJOLES CHARROS

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Entrantes potajes y guisos


QUESO PLANCHA CON MERMELADA DE CEBOLLA

QUESO PLANCHA CON MERMELADA DE CEBOLLA

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Entrantes QUESO MERMELADA varios


GELATINA DE YOGURT GRIEGO CON MOUSSE DE TOFFEE Y NOUGAT DE AVELLANAS

GELATINA DE YOGURT GRIEGO CON MOUSSE DE TOFFEE Y NOUGAT DE AVELLANAS

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Postres mousses y espumas



TERRINA DE FOIE, FAISÁN Y MANZANA CARAMELIZADA CON TARTAR DE UVAS

TERRINA DE FOIE, FAISÁN Y MANZANA CARAMELIZADA CON TARTAR DE UVAS

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Tartar AVES CARNES


SUSHI ESPAÑOL

SUSHI ESPAÑOL

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Entrantes Sushi arroces y pastas


POLLO A LA CEVEZA EN EL DISCO DE ARADO

POLLO A LA CEVEZA EN EL DISCO DE ARADO

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POLLO AVES CARNES



Entrecotte de buey con salsa de sidra, puré de manzana y lemon grass | Carnes

Entrecotte de buey con salsa de sidra, puré de manzana y lemon grass | Carnes

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CARNES



MERLUZA CON PIMIENTOS ROJOS ASADOS Y SALSA LIGERA DE PUERROS

MERLUZA CON PIMIENTOS ROJOS ASADOS Y SALSA LIGERA DE PUERROS

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