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PLUMAS CON SALMON, ESTILO CERDEÑA

PLUMAS CON SALMON, ESTILO CERDEÑA

A fuego lento
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Entrantes SALMÓN arroces y pastas


ESPAGUETTIS CACIO E PEPE

ESPAGUETTIS CACIO E PEPE

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Entrantes arroces y pastas


ENSALADA DE ATÚN ROJO Y PASTA ORIENTAL

ENSALADA DE ATÚN ROJO Y PASTA ORIENTAL

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Entrantes ensaladas



BIFE DE LOMO A LA PIROSKA

BIFE DE LOMO A LA PIROSKA

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CARNES


COSTILLITAS DE LUNA LLENA

COSTILLITAS DE LUNA LLENA

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CARNES




PEZ DE ROCA CON ENSALADA DE MAR, SÉSAMO Y PERCEBES

PEZ DE ROCA CON ENSALADA DE MAR, SÉSAMO Y PERCEBES

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Pescados


LASAÑA  DE MAIZ MORADO CON SECO DE ALPACA

LASAÑA DE MAIZ MORADO CON SECO DE ALPACA

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CARNES


BACALAO REBOZADO CON SALSA TIO JUAN

BACALAO REBOZADO CON SALSA TIO JUAN

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Pescados




TORTA HÚMEDA DE CHOCOLATE

TORTA HÚMEDA DE CHOCOLATE

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Postres CHOCOLATE tartas


CHOUCROUTE DE ESTRASBURGO AL VINO CHABLIS

CHOUCROUTE DE ESTRASBURGO AL VINO CHABLIS

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CARNES


CARACOLES A LA CATALANA

CARACOLES A LA CATALANA

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Entrantes APERITIVOS



OSSOBUCCO A LA MAMMA MIA

OSSOBUCCO A LA MAMMA MIA

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CARNES


GUAYABAS EN VINO BLANCO

GUAYABAS EN VINO BLANCO

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Postres salsas dulces


BUDIN DE PAN

BUDIN DE PAN

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Postres panes y bollos



CARNE CHIHUAHUA

CARNE CHIHUAHUA

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CARNES


ALAS DE POLLO CON BRÓCOLI FRITO

ALAS DE POLLO CON BRÓCOLI FRITO

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CARNES


CONEJO RELLENO CON MILHOJAS DE MANZANA Y SALSA DE FRUTOS ROJOS

CONEJO RELLENO CON MILHOJAS DE MANZANA Y SALSA DE FRUTOS ROJOS

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milhojas CAZA CARNES



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FLOR DE VOLETUS SOBRE CREMA DE CALABAZA Y CORDON DE REDUCCION DE VINAGRE DE MODENA

FLOR DE VOLETUS SOBRE CREMA DE CALABAZA Y CORDON DE REDUCCION DE VINAGRE DE MODENA

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Entrantes HUEVO


LASAÑA DE VERDURAS

LASAÑA DE VERDURAS

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Entrantes arroces y pastas


BACALAO A LA VIZCAINA

BACALAO A LA VIZCAINA

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Pescados



PASTA CON VERDURAS

PASTA CON VERDURAS

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Entrantes arroces y pastas


MICESHIMI

MICESHIMI

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Pescados mariscos


TAPS DE CADAQUES

TAPS DE CADAQUES

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Postres postres de restaurante



CONEJO CON TOMILLO

CONEJO CON TOMILLO

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Recetas Fáciles CAZA CARNES


POLLO FRITO

POLLO FRITO

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POLLO AVES CARNES


PASTEL DE QUESO

PASTEL DE QUESO

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Entrantes QUESO pasteles y terrinas



NOVEDOSO MOJITO

NOVEDOSO MOJITO

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Postres Vinos y Cócteles helados, sorbetes y granizados


PASTEL DE BERENJENAS

PASTEL DE BERENJENAS

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Entrantes pasteles y terrinas


COCHINILLO RELLENO DE CONGRI

COCHINILLO RELLENO DE CONGRI

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CAZA CARNES



PECHUGA DE POLLO  CORDON BLEU AL PIMIENTO

PECHUGA DE POLLO CORDON BLEU AL PIMIENTO

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POLLO AVES CARNES


FUNDENTE DE AVELLANA CON ACHICORIA Y HELADO DE MIEL (KOLDO ROYO)

FUNDENTE DE AVELLANA CON ACHICORIA Y HELADO DE MIEL (KOLDO ROYO)

Koldo Royo
25 años estrella michelin Cocinero, asesor y profesor y más

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Postres Koldo Royo HELADO postres de restaurante


SOPAVIEJA DE CHIPIRÓN Y ZUMO DE ALUBIAS

SOPAVIEJA DE CHIPIRÓN Y ZUMO DE ALUBIAS

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Entrantes sopas y cremas



GALETE DE ATÚN ESTOFADO

GALETE DE ATÚN ESTOFADO

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Pescados


TLAYUDA

TLAYUDA

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Entrantes varios


TLAYUDA

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TLAYUDA

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TLAYUDA

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TLAYUDA

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TLAYUDA

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TLAYUDA

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VENADO CON GURUMELOS

VENADO CON GURUMELOS

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CAZA CARNES



ARROZ DE CEBA (CEBOLLA) Y ATÚN FRESCO

ARROZ DE CEBA (CEBOLLA) Y ATÚN FRESCO

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Entrantes ARROZ arroces y pastas


PAELLA VALENCIANA , DE LA PARRETA

PAELLA VALENCIANA , DE LA PARRETA

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Recetas Fáciles Entrantes arroces y pastas


CREMA DE ESPINACAS, PUERRO Y PATATA

CREMA DE ESPINACAS, PUERRO Y PATATA

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Entrantes PATATA VERDURAS



COLIFLOR GRATINADA CON CHAMPIÑONES

COLIFLOR GRATINADA CON CHAMPIÑONES

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Entrantes varios


FIDEUÁ

FIDEUÁ

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Entrantes arroces y pastas


MAGRET DE PATO CON SITAKE Y NARANJA

MAGRET DE PATO CON SITAKE Y NARANJA

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AVES CARNES



RICO HUEVO REVUELTO

RICO HUEVO REVUELTO

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Entrantes HUEVO


CHICHARRÓN CON CHORIZO EN SALSA VERDE

CHICHARRÓN CON CHORIZO EN SALSA VERDE

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CHICHARRON EN SALSA VERDE CON CHORIZO

CHICHARRON EN SALSA VERDE CON CHORIZO

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CHICHARRÓN EN SALSA VERDE

CHICHARRÓN EN SALSA VERDE

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CARNES


CHICHARRÓN EN SALSA VERDE

CHICHARRÓN EN SALSA VERDE

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Postres salsas dulces


CHILE EN NOGADA

CHILE EN NOGADA

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Entrantes varios



TAMALES DE CENIZA (CORUNDAS)

TAMALES DE CENIZA (CORUNDAS)

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Entrantes APERITIVOS


TAMALES DE CAPULIN

TAMALES DE CAPULIN

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Postres masas y cremas de base


MAGRET DE PATO Y CONFITURA DE MANDARINA

MAGRET DE PATO Y CONFITURA DE MANDARINA

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ARRÒS DE GUISADO DE PULPO , COL Y RAPE

ARRÒS DE GUISADO DE PULPO , COL Y RAPE

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Entrantes RAPE arroces y pastas



CODORNICES CON PIMIENTOS ROJOS

CODORNICES CON PIMIENTOS ROJOS

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