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1343 recetas(s)


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Solomillo de cerdo al hinojo y limón

Solomillo de cerdo al hinojo y limón


Entre canela y pimienta. El cocinero del Egeo. Pasión, paciencia…

  •    4
  •    1 min
  •    Fácil
  •    Bajo

HINOJO SOLOMILLO mediterráneo Grecia tradicional griego





Bizcocho de Harina de Coco & Ron

Bizcocho de Harina de Coco & Ron

Los Postres de Teresa
Teresa Samaniego, de afición repostera

  •    8
  •    10 min
  •    Fácil
  •    Medio

BIZCOCHO AZÚCAR PANELA Harina de Coco


Milhojas Crujiente de Vieiras salteadas

Milhojas Crujiente de Vieiras salteadas

Danny Hawthorn
The Chef of the Blues

  •    2
  •    35 min
  •    Fácil
  •    Medio

TOMILLO VIEIRA PASTA BRIK TOMATE milhojas


Paella de quinoa

Paella de quinoa


  •    4
  •    25 min
  •    Fácil
  •    Medio





Crema Budwig

Crema Budwig

Salud-10, especialistas en nutrición
Nutrición y calidad de vida.

  •    1
  •    10 min
  •    Fácil
  •    Bajo

crema budwing quark detox




Zumo de frutas especial

Zumo de frutas especial

A fuego lento
Desde 1996, el magazine gastronómico en internet

  •    4
  •    60 min
  •    Fácil
  •    Bajo

FRUTA ZUMO


FOIE GRAS EN  HOJA DE COL

FOIE GRAS EN HOJA DE COL

André Bonnaure
Cocinero jubilado y feliz. Experto en foie gras y pato

  •    6
  •    50 min
  •    Fácil
  •    Medio





CREMA CATALANA

CREMA CATALANA

Pablo Analuisa
La gastronomía es el arte que alimenta a los artistas…

  •    8
  •    20 min
  •    Fácil
  •    Bajo


Croquetas de pollo y setas silvestres

Croquetas de pollo y setas silvestres

Raúl García Jiménez
Cocinero. Asesor gastronómico. Articulista de cocina ecológica y más...

  •    4
  •    60 min
  •    Fácil
  •    Medio



Crema de chirivía

Crema de chirivía

Nuria Roura
Fundadora y directora de la Escuela de Alimentación SEN (Saludable,…

  •    2
  •    40 min
  •    Fácil
  •    Bajo

CREMA Vida Saludable Comida saludable Chirivía alimentación SEN


Higos frescos con foie gras

Higos frescos con foie gras

André Bonnaure
Cocinero jubilado y feliz. Experto en foie gras y pato

  •    4
  •    30 min
  •    Fácil
  •    Medio

FOIE-GRAS HIGOS foie foiegras


POCHAS CON SARDINAS

POCHAS CON SARDINAS

Luca Rodi
Chef restaurante Dabbawala

  •    6
  •    60 min
  •    Fácil
  •    Bajo



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1343 receta(s)



La Gaditana

La Gaditana

Sergio Moreno
Cook with Soul!!

  •    4
  •    40 min
  •    Fácil
  •    Bajo



Gazpacho blanco de foie gras y pimentón de la vera

Gazpacho blanco de foie gras y pimentón de la vera

André Bonnaure
Cocinero jubilado y feliz. Experto en foie gras y pato

  •    5
  •    40 min
  •    Fácil
  •    Medio



Tosta con ensaladilla de remolacha y anchoas

Tosta con ensaladilla de remolacha y anchoas

Pedro Fco. Pedreño Peñuela
La cocina es un arma contundente de transformación social.Podemos y…

  •    4
  •    50 min
  •    Fácil
  •    Medio

Pinchos ensaladilla remolacha tosta


Rulos de berenjena y calabacín

Rulos de berenjena y calabacín

A fuego lento
Desde 1996, el magazine gastronómico en internet

  •    4
  •    30 min
  •    Fácil
  •    Bajo

BERENJENA CALABACÍN




Vichyssoise, crema fría de puerros y patatas (vídeo-receta)

Vichyssoise, crema fría de puerros y patatas (vídeo-receta)

Quique Rodríguez
Cocinero, editor de contenidos para medios de comunicación y asesor…

  •    4
  •    40 min
  •    Fácil
  •    Bajo


Socarrat de pella con anguilas, boquerones, alcachofas y coliflor

Socarrat de pella con anguilas, boquerones, alcachofas y coliflor

Food & Fun
Espacio de cocina creativa

  •    7
  •    35 min
  •    Fácil
  •    Bajo


Arroz meloso de de carpaccio de  pulpo y trufa negra

Arroz meloso de de carpaccio de pulpo y trufa negra

Food & Fun
Espacio de cocina creativa

  •    7
  •    30 min
  •    Fácil
  •    Medio





Bulbo de eneldo, rilletes premium de pato, foie gras y trufa

Bulbo de eneldo, rilletes premium de pato, foie gras y trufa

André Bonnaure
Cocinero jubilado y feliz. Experto en foie gras y pato

  •    4
  •    45 min
  •    Fácil
  •    Medio



Receta de magret de pato

Receta de magret de pato

A fuego lento
Desde 1996, el magazine gastronómico en internet

  •    4
  •    35 min
  •    Fácil
  •    Medio

Recetas MAGRET MAGRET DE PATO receta magre



Pinchos de quesos nacionales con confitura de frutas y crujiente de jamon

Pinchos de quesos nacionales con confitura de frutas y crujiente de jamon

Raúl García Jiménez
Cocinero. Asesor gastronómico. Articulista de cocina ecológica y más...

  •    4
  •    20 min
  •    Fácil
  •    Medio



Ensalada griega de queso feta, aceitunas de kalamata y vinagreta de citricos

Ensalada griega de queso feta, aceitunas de kalamata y vinagreta de citricos

Raúl García Jiménez
Cocinero. Asesor gastronómico. Articulista de cocina ecológica y más...

  •    4
  •    10 min
  •    Fácil
  •    Bajo



Ajoblanco

Ajoblanco

Marcos Castillo
Cocinero, blogger y agricultor
www.gastroyonki.com

  •    2
  •    20 min
  •    Fácil
  •    Medio

ALMENDRAS AJO AJOBLANCO manzana ganni smith ochios



Ensalada de pulpo brasa

Ensalada de pulpo brasa

Joaquin Felipe Peira
Chef Ejecutivo Florida Retiro www.joaquinfelipe.info

  •    2
  •    15 min
  •    Fácil
  •    Medio

ENSALADA pulpo a la brasa


Batido de sandía

Batido de sandía

Koldo Royo
25 años estrella michelin Cocinero, asesor y profesor y más

  •    2
  •    30 min
  •    Fácil
  •    Bajo

SANDIA BATIDOS BATIDOS DE FRUTAS


Flan de nata

Flan de nata

Koldo Royo
25 años estrella michelin Cocinero, asesor y profesor y más

  •    4
  •    60 min
  •    Fácil
  •    Bajo

FLAN FLAN DE NATA



Salmorejo de fresas, tartar de gamba roja y guacamole de pepino

Salmorejo de fresas, tartar de gamba roja y guacamole de pepino

Víctor Comín Mayordomo
Interpretación moderna de la cocina tradicional española, con un toque…

  •    2
  •    40 min
  •    Fácil
  •    Medio

PEPINO FRESAS SALMOREJO gamba roja


Zanahorias confitadas con helado de yogur, crema de papaya y curry

Zanahorias confitadas con helado de yogur, crema de papaya y curry

Edgar Rodriguez Santos
Pastelero Hotel Melbeach ( rest. Melassa)

  •    8
  •    120 min
  •    Fácil
  •    Bajo

CURRY PAPAYA ZANAHORIAS helado de yogur




Ensalada veraniega de foie gras y magret en carpaccio

Ensalada veraniega de foie gras y magret en carpaccio

André Bonnaure
Cocinero jubilado y feliz. Experto en foie gras y pato

  •    4
  •    30 min
  •    Fácil
  •    Medio



Manzana ácida con cremoso de chocolate y lima con sopa de cilantro

Manzana ácida con cremoso de chocolate y lima con sopa de cilantro

Eva Millán
Vitalidad y locura controlada

  •    4
  •    20 min
  •    Fácil
  •    Bajo

LIMA MANZANA CHOCOLATE CILANTRO





Lomo de Sea Bass sobre Semillas de Quinoa Roja-Blanca y Jalea de Chinola

Lomo de Sea Bass sobre Semillas de Quinoa Roja-Blanca y Jalea de Chinola

Rubén Oña
Chef Ejecutivo. Majestic Colonial Punta Cana

  •    1
  •    15 min
  •    Fácil
  •    Medio

quinoa Jalea de Chinola Sea Bass




Aiguilletes de pato sobre ensalada de lentejas

Aiguilletes de pato sobre ensalada de lentejas

André Bonnaure
Cocinero jubilado y feliz. Experto en foie gras y pato

  •    4
  •    60 min
  •    Fácil
  •    Bajo

PATO AVES


Ceviche de pescado blanco y coco

Ceviche de pescado blanco y coco

Walter Elias Mozo
Amante de la cocina mediterránea y de sabores auténticos y…

  •    4
  •    20 min
  •    Fácil
  •    Bajo

PESCADO LECHE DE COCO PESCADO BLANCO CEVICHE



Guacamole con gambas

Guacamole con gambas

Diego Rossini
Cheff itinerante , con amplio registro de sabores

  •    3
  •    30 min
  •    Fácil
  •    Bajo

Guacamole gambas


Sardina ahumada, hierbas frescas y jugo de tomate asado

Sardina ahumada, hierbas frescas y jugo de tomate asado

Manuel Alonso
Cocinar es vivir. No veo qué diferencia hay entre una…

  •    4
  •    40 min
  •    Fácil
  •    Bajo

SARDINA AHUMADA HIERBAS FRESCAS


Tartar de atún

Tartar de atún

Diego Rossini
Cheff itinerante , con amplio registro de sabores

  •    3
  •    30 min
  •    Fácil
  •    Bajo

ATÚN Tartar



Navajas a la brasa con sopa de ajo

Navajas a la brasa con sopa de ajo

Manuel Alonso
Cocinar es vivir. No veo qué diferencia hay entre una…

  •    4
  •    30 min
  •    Fácil
  •    Medio

NAVAJAS AJO


Chile de Árbol Sauce

Chile de Árbol Sauce

Gerardo Rivera Gutiérrez
Chef Ejecutivo del hotel Fiesta Americana Grand los Cabos

  •    2
  •    60 min
  •    Fácil
  •    Bajo

CHILE


Tartar de tomate con emulsión de mostaza

Tartar de tomate con emulsión de mostaza

Walter Elias Mozo
Amante de la cocina mediterránea y de sabores auténticos y…

  •    2
  •    30 min
  •    Fácil
  •    Bajo

ALCAPARRAS PEPINILLOS MOSTAZA TOMATE Tartar



Tortitas de Papas o Patatas Estilo Latke (vídeo-receta)

Tortitas de Papas o Patatas Estilo Latke (vídeo-receta)

Quique Rodríguez
Cocinero, editor de contenidos para medios de comunicación y asesor…

  •    4
  •    30 min
  •    Fácil
  •    Bajo


Huevos fritos con patatas y lágrimas de sobrasada de Mallorca

Huevos fritos con patatas y lágrimas de sobrasada de Mallorca

Nacho Castells
Jefe de Cocina y Asesor Gastronómico

  •    4
  •    15 min
  •    Fácil
  •    Bajo

SOBRASADA PATATAS FRITAS huevos fritos


Crema Catalana al aroma de cítricos

Crema Catalana al aroma de cítricos

Nacho Castells
Jefe de Cocina y Asesor Gastronómico

  •    6
  •    90 min
  •    Fácil
  •    Medio

Postres CÍTRICOS Crema catalana





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