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Salmonetes con puré de patatas y salsa de setas | Pescados

Salmonetes con puré de patatas y salsa de setas | Pescados

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Flan de plátano y pera con caramelo de chocolate | Postres Flanes y gelatinas

Flan de plátano y pera con caramelo de chocolate | Postres Flanes y gelatinas

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CHOCOLATE


Tomate relleno de Philadelphia, atún al natural y pimiento | Patrocinado

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Rollitos de ternera y  jamón con patatitas, pimientos y salsa de champiñones | Carnes

Rollitos de ternera y jamón con patatitas, pimientos y salsa de champiñones | Carnes

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Puré de patatas, hongos, foie y jugo de carne | Entrantes | Carnes y aves

Puré de patatas, hongos, foie y jugo de carne | Entrantes | Carnes y aves

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Tartar de tomate con cigala y ajo blanco | Pescados y mariscos

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Tartar



Mero sobre estofado de lentejas | Pescados

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Pescados


Arroz cremoso con queso | Arroz, pasta y cereales

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QUESO ARROZ






Focaccia rústica de espelta rellena de setas y nueces | Pan, pizza, empanadas, bollos y masas

Focaccia rústica de espelta rellena de setas y nueces | Pan, pizza, empanadas, bollos y masas

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Langostinos al carbón | Entrantes Pescados y mariscos

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LANGOSTINOS



Pastel de dos chocolates y albaricoque | Postres | Pasteles, tartas y bizcochos

Pastel de dos chocolates y albaricoque | Postres | Pasteles, tartas y bizcochos

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CHOCOLATE


Vinagreta con huevo

Vinagreta con huevo

Koldo Royo
25 años estrella michelin Cocinero, asesor y profesor y más

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  •    30 min
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Recetas Fáciles Salsas HUEVO VINAGRETA ALIÑO TAPAS


Yema de huevo de corral, crema de hierbas y tocineta | Entrantes | Huevos

Yema de huevo de corral, crema de hierbas y tocineta | Entrantes | Huevos

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HUEVO



Cóctel de horchata y nísperos | Cócteles y Bebidas

Cóctel de horchata y nísperos | Cócteles y Bebidas

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Chufa frita | Postres | Fritos y Buñuelos

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Tartar de atún con aire de horchata de chufa | Pescados

Tartar de atún con aire de horchata de chufa | Pescados

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Tartar



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Bizcocho de chufa y cacao con tapioca de horchata | Postres | Pasteles Bizcochos y Tartas

Bizcocho de chufa y cacao con tapioca de horchata | Postres | Pasteles Bizcochos y Tartas

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CACAO



Masa de pizza sin gluten | Pan y masas | Dieta y salud

Masa de pizza sin gluten | Pan y masas | Dieta y salud

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Fresas con nata al regaliz, grapa y pétalos de rosa | Postres Frutas | Cocineros

Fresas con nata al regaliz, grapa y pétalos de rosa | Postres Frutas | Cocineros

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Raul Resino


Bocadillo de ibérico | Desayunos y meriendas bocadillos

Bocadillo de ibérico | Desayunos y meriendas bocadillos

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Roast beef clásico

Roast beef clásico

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TERNERA MOSTAZA CARNE ARÁNDANOS



Lasaña de berenjenas, morcilla y bechamel de Torta de La Serena | Entrantes verduras

Lasaña de berenjenas, morcilla y bechamel de Torta de La Serena | Entrantes verduras

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Cremas gelatinosas de piñón y bacalao viscoso | Pescados | Cocineros

Cremas gelatinosas de piñón y bacalao viscoso | Pescados | Cocineros

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3 ingredientes: Montadito de bacalao ahumado y pimientos de piquillo

3 ingredientes: Montadito de bacalao ahumado y pimientos de piquillo

Koldo Royo
25 años estrella michelin Cocinero, asesor y profesor y más

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  •    20 min
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Recetas Fáciles Entrantes PIMIENTOS DEL PIQUILLO TAPAS APERITIVOS BACALAO AHUMADO MONTADITO


Patatas guisadas con gambas | Entrantes | Verduras

Patatas guisadas con gambas | Entrantes | Verduras

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PESCADO



Pastel de manzana | Postres | Pasteles

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Perlitas de hinojo en crudo, en risotto y emulsionado | Entrantes | Cocineros

Perlitas de hinojo en crudo, en risotto y emulsionado | Entrantes | Cocineros

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Sopa de melón y jengibre con rollitos de zanahoria y coco | postres

Sopa de melón y jengibre con rollitos de zanahoria y coco | postres

Jordi Butrón Melero
Pastelero de restaurant, especialista en sabor

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Ensalada Tibia de Vieiras con Vinagreta Cerezas  y Tomate Kumato | Ensaladas

Ensalada Tibia de Vieiras con Vinagreta Cerezas y Tomate Kumato | Ensaladas

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VINAGRETA


Ensalada de frutas de temporada con vinagreta de frambuesa

Ensalada de frutas de temporada con vinagreta de frambuesa

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VINAGRETA


Flan de leche reducida con crema batida | Argentina

Flan de leche reducida con crema batida | Argentina

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Lomo con tomates asados y pebre andino | Argentina

Lomo con tomates asados y pebre andino | Argentina

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Ojo de bife con papines andinos al romero en cocciones y chimichurri criollo | Argentina

Ojo de bife con papines andinos al romero en cocciones y chimichurri criollo | Argentina

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Pulpo con patatas en copa. De Tapa en Tapa

Pulpo con patatas en copa. De Tapa en Tapa

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Milhojas de rodaballo sobre esparragos verdes de Huétor Tájar

Milhojas de rodaballo sobre esparragos verdes de Huétor Tájar

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milhojas


Lomo de cordero a la plancha con ceps, castañas y puré de celeri, jugo al cardamomo

Lomo de cordero a la plancha con ceps, castañas y puré de celeri, jugo al cardamomo

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Torrija de pan gallego, sopa refrescante de turrón especiado y yogur griego helado

Torrija de pan gallego, sopa refrescante de turrón especiado y yogur griego helado

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Postres HELADO Torrijas



Lomo de besugo al horno acompañado de un papillote de patata panadera y aire de lima

Lomo de besugo al horno acompañado de un papillote de patata panadera y aire de lima

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Cuatro mejillones XXL confitados con vainilla y ligeramente ahumados

Cuatro mejillones XXL confitados con vainilla y ligeramente ahumados

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Futari

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POSTRE DE MASCARPONE E HIGOS EN AGUARDIENTE

POSTRE DE MASCARPONE E HIGOS EN AGUARDIENTE

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Postres tartas


TARTA DE CHOCOLATE NEGRO CON FRUTA DE LA PASIÓN Y BIZCOCHO DE MACADAMIA

TARTA DE CHOCOLATE NEGRO CON FRUTA DE LA PASIÓN Y BIZCOCHO DE MACADAMIA

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Postres CHOCOLATE MACADAMIA tartas


PASTEL DE CANELA CON VAINILLA Y BIZCOCHO DE SÉSAMO

PASTEL DE CANELA CON VAINILLA Y BIZCOCHO DE SÉSAMO

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Postres tartas



GALLETAS DE CHOCOLATE Y JENGIBRE

GALLETAS DE CHOCOLATE Y JENGIBRE

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Postres CHOCOLATE panes y bollos


PAN DE MUERTO

PAN DE MUERTO

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Postres panes y bollos


ESTOFADO TANZANO

ESTOFADO TANZANO

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CARNES



HAMBURGUESA LITTLE ITALY CON PROVOLONE Y PESTO

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CARNES


Langostinos al curry con leche de coco y salteado de verduras | Mariscos

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Patatas Bravas

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ARROZ CON FEIJAO

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CROQUETAS DE MANDIOCA

CROQUETAS DE MANDIOCA

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SOUFFLÉ HELADO DE FRUTAS ROJAS, CON SALSA DE VINO TINTO Y HELADO DE CEREZA

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PASTA CON ATÚN FRESCO, TOMATE, JENGIBRE Y CHILY

PASTA CON ATÚN FRESCO, TOMATE, JENGIBRE Y CHILY

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Entrantes arroces y pastas


RISOTTO CON HÍGADO DE POLLO Y CREMA DE QUESO DE CABRA

RISOTTO CON HÍGADO DE POLLO Y CREMA DE QUESO DE CABRA

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