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Manzanas líquidas con helado de miel, fresas del bosque y pomelos rosas | Postres Frutas

Manzanas líquidas con helado de miel, fresas del bosque y pomelos rosas | Postres Frutas

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HELADO




Cañas: mojito y caipiriña  | Tapas, canapés, aperitivos y bocaditos

Cañas: mojito y caipiriña | Tapas, canapés, aperitivos y bocaditos

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TAPAS


San Pedro asado con remolacha en texturas y puré de pera al cardomomo | Pescados

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Tarta de queso Philadelphia | Patrocinado

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QUESO





Lingote de oro líquido con migas de pan de aceitunas y caviar | Entrantes

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CAVIAR





Crema de ceps, patatas y huevos Kulajda | Sopas, cremas y purés

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Montadito de magret de pato | Tapas, canapes, aperitivos y bocaditos Carnes

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TAPAS



Bacalao a la vainilla | Pescados

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Espagueti carbonara con Philadelphia | Patrocinado

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Castañuela de cerdo ibérico sobre caldo untuoso de bellota y tierra del César | Carnes

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Ostras rebozadas con vinagreta de algas | Entrantes Mariscos

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VINAGRETA


Leche frita | Postres Fritos y rebozados

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Canelón de atún y tartar de lubina | Entrantes Pescados

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PESCADO Tartar



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Ensalada de ahumados | Ensaladas Pescados

Ensalada de ahumados | Ensaladas Pescados

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SALMÓN


Tarta de Philadelphia con cuajada y galletas de canela | Patrocinado

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Sopa de patata | Entrantes Sopas, cremas y purés

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HUEVO PATATA



Crujientes de brick con morcilla, cebolla caramelizada y Philadelphia Original | Patrocinado

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Chez Cherie, absenta, ron y licor de avellanas | Cócteles y bebidas

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Cabracho a la parrilla y verduritas confitadas | Pescados

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PESCADO



Lentejas estofadas | Cremas, sopas, purés y potajes

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Caramelos de café con leche | Postres Caramelos, golosinas y chucherías

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CAFÉ


Risotto con sepia y Philadelphia | Patrocinado

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ARROZ



Ajo de patata | Tapas, canapes, aperitivos y bocaditos Cremas y purés

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PATATA TAPAS


Tartaletas de crema y frutos secos o Postre de músico | Postres Pasteles, tartas y bizcochos

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Moussaka de berenjenas, cordero y setas | Carnes

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Canelones de pollo y verduras gratinados con queso | Arroz, pasta y cereales

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QUESO ARROZ POLLO


Lenguado con frutos secos | Pescados

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Crepes de Philadelphia con jamón, champiñones y puerros | Patrocinado

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Mousse de chocolate blanco y negro, helado aromático y frutos rojos | Postres

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CHOCOLATE HELADO


Salchichas, beicon y pimientos fritos con alubias blancas en ensalada | Carnes

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Hígado de rape marinado en costra de especias, encurtidos y crudités | Tapas Pescados

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RAPE TAPAS



Macarrones al pesto | Arroz, pasta y cereales

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ARROZ


Crema de patatas con brocheta de trucha y bacon | Cremas, sopas, purés y potajes

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Hojaldre, caramelo, manzana y cacao: un mar de sensaciones | Postres

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CACAO



Pollo tandori con Philadelphia | Patrocinado

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POLLO


Berenjenas fritas con ketchup campero | Tapas, canapes, aperitivos y bocaditos

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TAPAS


Conejo asado al vino y romero | Carnes

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VINO



Miniquiches de Philadelphia, jamón, cebolla y calabacín | Patrocinado

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Hojas de col rellenas | Verduras, hortalizas, vegetales

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Dorada en papillote con tortellini de espinacas y salsa de naranja | Pescados

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PESCADO



Pastel de patata | Pasteles, patés y terrinas

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PATATA


Estofado de buey a la cerveza | Carnes

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CERVEZA


Tallarines con salsa de medianoche | Arroz, pasta y cereales

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ARROZ



Empanadillas de carne y Philadelphia finas hierbas | Patrocinado

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Huevos fritos rotos con láminas de bacalao | Huevos | Pescados

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Tomates rellenos de verduritas y gratinados con queso | Verduras, hortalizas, vegetales

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QUESO



Pastel de setas con salsa de berenjenas | Pasteles, patés y terrinas

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Merluza al aroma de romero con aceite de almendras | Pescados

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MERLUZA


Pimientos de Padrón rellenos de Philadelphia | Patrocinado

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QUESO




Salmonetes con puré de patatas y salsa de setas | Pescados

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Flan de plátano y pera con caramelo de chocolate | Postres Flanes y gelatinas

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CHOCOLATE



Tomate relleno de Philadelphia, atún al natural y pimiento | Patrocinado

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Rollitos de ternera y  jamón con patatitas, pimientos y salsa de champiñones | Carnes

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Puré de patatas, hongos, foie y jugo de carne | Entrantes | Carnes y aves

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