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Milhojas Crujiente de Vieiras salteadas

Milhojas Crujiente de Vieiras salteadas

Danny Hawthorn
The Chef of the Blues

  •    2
  •    35 min
  •    Fácil
  •    Medio

TOMILLO VIEIRA PASTA BRIK TOMATE milhojas






Vieiras con salsa al vermut Noilly | Moluscos

Vieiras con salsa al vermut Noilly | Moluscos

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  •    4
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Habitas tiernas, vieiras y mahonesa de Jabugo | Moluscos Verduras y Hortalizas

Habitas tiernas, vieiras y mahonesa de Jabugo | Moluscos Verduras y Hortalizas

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Vieiras gratinadas Coquilles Saint-Jacques à la sauce au Noilly | Pescados,  mariscos y moluscos

Vieiras gratinadas Coquilles Saint-Jacques à la sauce au Noilly | Pescados, mariscos y moluscos

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Txangurro de langostinos y vieiras | Pescados y mariscos

Txangurro de langostinos y vieiras | Pescados y mariscos

Fernando Canales Etxanobe
Chef enamorado de su profesión que desde 1998 dirige su…

  •    4
  •    Difícil
  •    Bajo

LANGOSTINOS




Ensalada Tibia de Vieiras con Vinagreta Cerezas  y Tomate Kumato | Ensaladas

Ensalada Tibia de Vieiras con Vinagreta Cerezas y Tomate Kumato | Ensaladas

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VINAGRETA


Ravioli de vieiras relleno de arroz cítrico y algas con beurre blanc de cava

Ravioli de vieiras relleno de arroz cítrico y algas con beurre blanc de cava

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  •    4
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ARROZ CAVA


Brocheta de vieiras con tomate fresco y aceite de sobrasada

Brocheta de vieiras con tomate fresco y aceite de sobrasada

Koldo Royo
25 años estrella michelin Cocinero, asesor y profesor y más

  •    4
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Recetas Fáciles




VIEIRAS Y FOIE CON PIÑA (TOMEU CALDENTEY)

VIEIRAS Y FOIE CON PIÑA (TOMEU CALDENTEY)

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Pescados mariscos


VIEIRAS ASADAS AL AROMA DE ACEITUNA CON AMA-EBI Y HUEVAS DE SALMÓN

VIEIRAS ASADAS AL AROMA DE ACEITUNA CON AMA-EBI Y HUEVAS DE SALMÓN

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Pescados SALMÓN mariscos



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VIEIRAS MARINADAS, CHIPIS, GELÉE DE POMELO Y COLIFLOR

VIEIRAS MARINADAS, CHIPIS, GELÉE DE POMELO Y COLIFLOR

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Entrantes varios


VIEIRAS GRATINADAS AL ALBARIÑO

VIEIRAS GRATINADAS AL ALBARIÑO

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Pescados mariscos



LAS VIEIRAS ASADAS CON PURÉ DE TRUFAS

LAS VIEIRAS ASADAS CON PURÉ DE TRUFAS

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Pescados mariscos


ENSALADA DE VIEIRAS CON ACEITE DE CURRY

ENSALADA DE VIEIRAS CON ACEITE DE CURRY

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Entrantes ensaladas




LENGUADO, GAMBAS Y VIEIRAS, EN SALSA ASALMONADA

LENGUADO, GAMBAS Y VIEIRAS, EN SALSA ASALMONADA

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Pescados


VIEIRAS CON ARROZ SUFLÉ Y PURÉ DE APIONABO

VIEIRAS CON ARROZ SUFLÉ Y PURÉ DE APIONABO

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Entrantes ARROZ varios


CEVICHE DE LUBINA CON VIEIRAS

CEVICHE DE LUBINA CON VIEIRAS

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Pescados



ENSALADA DE VIEIRAS CON FOIE

ENSALADA DE VIEIRAS CON FOIE

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Entrantes ensaladas





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