ENCUENTRA UNA RECETA



PUBLICAR UNA RECETA   

52 recetas(s)


  Quitar filtros






Nandu Jubany te enseña a preparar sus Tostadas con Trufa

Nandu Jubany te enseña a preparar sus Tostadas con Trufa

Creative Signatures
Cursos Online de Gastronomía con Grandes Autores | www.creativesignatures.com

  •    1
  •    3 min
  •    Fácil
  •    Medio

PAN TOSTADO TRUFA TOSTA DE PAN SAL MALDON ACEITE VIRGEN receta nandu jubany


ÑOQUIS DE QUESO CALDO DE QUESO Y TRUFA Madrid fusion

ÑOQUIS DE QUESO CALDO DE QUESO Y TRUFA Madrid fusion

Redacción Afuegolento.com
Equipo de redacción de Afuegolento.com

  •    4
  •    1 min
  •    Medio
  •    Medio

PATATA ÑOQUIS pepe rodríguez masterchef


Trufa de remolacha y coco

Trufa de remolacha y coco

Rosibell Rivera
Lo que no puedas terminar hoy terminalo mañana , pero…

  •    5
  •    300 min
  •    Fácil
  •    Bajo

Postres Postre Cocina internacional



Huevo crujiente con crema de boletus y  foi, aceite de trufa blanca y tierra de olivas.

Huevo crujiente con crema de boletus y foi, aceite de trufa blanca y tierra de olivas.

Iván Durán Miguel.
La excelencia exige mucho.... pero te da mucho más.

  •    10
  •    60 min
  •    Medio
  •    Medio






Arroz meloso de de carpaccio de  pulpo y trufa negra

Arroz meloso de de carpaccio de pulpo y trufa negra

Food & Fun
Espacio de cocina creativa

  •    7
  •    30 min
  •    Fácil
  •    Medio


Bulbo de eneldo, rilletes premium de pato, foie gras y trufa

Bulbo de eneldo, rilletes premium de pato, foie gras y trufa

André Bonnaure
Cocinero jubilado y feliz. Experto en foie gras y pato

  •    4
  •    45 min
  •    Fácil
  •    Medio




Canelón de rabo con Trufa de San Juan y chips de alcachofas

Canelón de rabo con Trufa de San Juan y chips de alcachofas

Raquel Sanz Vitón
Periodista y empresaria en TrufGourmet, producción y distribución de trufa…

  •    4
  •    120 min
  •    Medio
  •    Medio

trufa de verano Trufgourmet recetas trufa Juan Antonio Blas Canelón de Rabo con Trufa EL Cielo de Urrechu Íñigo Urrechu


Helado de chirivía, trufa negra del Périgord, copos de sal, brotes de rúcula y aceite de oliva virgen extra

Helado de chirivía, trufa negra del Périgord, copos de sal, brotes de rúcula y aceite de oliva virgen extra

Gonzalo Ruiz
Chef español con sede en Asia, un apasionado de su…

  •    2
  •    30 min
  •    Difícil
  •    Alto

TRUFA NEGRA TRUFA HELADO Chirivía


Parmentier de trufa, huevo escalfado y jamón Joselito

Parmentier de trufa, huevo escalfado y jamón Joselito

Ettore Cioccia
Creador de Gastronomía Bavette

  •    2
  •    90 min
  •    Difícil
  •    Alto

JAMÓN HUEVO PATATA TRUFA PARMENTIER



Raviolis de pasta fresca rellenos con trufa, jugo emulsionado de setas y nuez de macadamia

Raviolis de pasta fresca rellenos con trufa, jugo emulsionado de setas y nuez de macadamia

Erlantz Gorostiza
Trabajador incansable en la constante búsqueda de la excelencia

  •    10
  •    180 min
  •    Super Difícil
  •    Alto

TRUFA PASTA FRESCA RAVIOLIS NUEZ DE MACADAMIA


Huevo con costra de arroz venere sobre tierra de trufa  y bombón

Huevo con costra de arroz venere sobre tierra de trufa y bombón

Restaurante Europa
Emblemático restaurante considerado por su gastronomía

  •    10
  •    180 min
  •    Super Difícil
  •    Alto

HUEVO ARROZ TRUFA BOMBÓN


Royal de foie con caviar de trufa y cristal de ceps

Royal de foie con caviar de trufa y cristal de ceps

Jaume Balada
Executive Chef en Hotel Dolce Sitges * 5

  •    4
  •    120 min
  •    Difícil
  •    Medio

CAVIAR TRUFA TAPIOCA foie



VER TODAS LOS RECETAS
52 receta(s)



Calamar, tinta, tuétano y trufa

Calamar, tinta, tuétano y trufa

Andreu Genestra
Cocinero del sabor renovado de Mallorca galardonado con una estrella…

  •    4
  •    200 min
  •    Difícil
  •    Medio

CALAMAR TRUFA TINTA



Sopa de ajo de las Pedroñeras con huevo trufado | Entrantes Sopas, caldos, cremas y purés

Sopa de ajo de las Pedroñeras con huevo trufado | Entrantes Sopas, caldos, cremas y purés

A fuego lento
Desde 1996, el magazine gastronómico en internet

  •    4
  •    Super fácil

HUEVO




Lunette rellenos de queso con trufa | Pasta Setas

Lunette rellenos de queso con trufa | Pasta Setas

A fuego lento
Desde 1996, el magazine gastronómico en internet

  •    4
  •    Super fácil

QUESO


La trufa hecha en un caldo de cocido | Entrantes Sopas Setas y hongos

La trufa hecha en un caldo de cocido | Entrantes Sopas Setas y hongos

A fuego lento
Desde 1996, el magazine gastronómico en internet

  •    4
  •    Super fácil
  •    Bajo



Tortilla de trufa con queso Mahonés

Tortilla de trufa con queso Mahonés

Koldo Royo
25 años estrella michelin Cocinero, asesor y profesor y más

  •    4
  •    30 min
  •    Fácil
  •    Medio

Entrantes QUESO HUEVO TRUFA TORTILLA






Carpaccio de Solomillo de Buey y foiegras, con vinagreta de trufa | Carnes Aves

Carpaccio de Solomillo de Buey y foiegras, con vinagreta de trufa | Carnes Aves

A fuego lento
Desde 1996, el magazine gastronómico en internet

  •    4
  •    Super fácil

VINAGRETA Raul Resino






Tosta de mozzarella y trufa | Tapas, canapés, aperitivos y bocaditos

Tosta de mozzarella y trufa | Tapas, canapés, aperitivos y bocaditos

A fuego lento
Desde 1996, el magazine gastronómico en internet

  •    4
  •    Super fácil

TAPAS




Risotto de setas y trufas | Arroz, pasta y cereales Setas Hongos

Risotto de setas y trufas | Arroz, pasta y cereales Setas Hongos

A fuego lento
Desde 1996, el magazine gastronómico en internet

  •    4
  •    Medio
  •    Medio

ARROZ


HUEVO DE CORRAL AL ACEITE DE TRUFA CON PARMENTIER DE PATATA Y JAMÓN DE JABUGO

HUEVO DE CORRAL AL ACEITE DE TRUFA CON PARMENTIER DE PATATA Y JAMÓN DE JABUGO

A fuego lento
Desde 1996, el magazine gastronómico en internet

  •    4
  •    Medio
  •    Medio

Entrantes HUEVO PATATA



CROISSANT RELLENO DE JAMÓN DULCE Y TRUFA

CROISSANT RELLENO DE JAMÓN DULCE Y TRUFA

A fuego lento
Desde 1996, el magazine gastronómico en internet

  •    4
  •    Super fácil

Entrantes varios


SOLOMILLO CON SETAS Y TRUFA

SOLOMILLO CON SETAS Y TRUFA

A fuego lento
Desde 1996, el magazine gastronómico en internet

  •    4
  •    Medio
  •    Medio

CARNES


SOLOMILLO CON SALSA DE TUÉTANO Y TRUFA, SALTEADO DE JUDIÓN CON CEPS Y VERDURITAS

SOLOMILLO CON SALSA DE TUÉTANO Y TRUFA, SALTEADO DE JUDIÓN CON CEPS Y VERDURITAS

A fuego lento
Desde 1996, el magazine gastronómico en internet

  •    4
  •    Super fácil

CARNES



MILHOJAS DE PAPADA CONFITADA Y TRUFA, CEREZAS AL VINO TINTO Y MANGO

MILHOJAS DE PAPADA CONFITADA Y TRUFA, CEREZAS AL VINO TINTO Y MANGO

A fuego lento
Desde 1996, el magazine gastronómico en internet

  •    4
  •    Super fácil

VINO milhojas CARNES TINTO DE VERANO



SALMONETE CON TRUFA Y FRUTOS ROJOS

SALMONETE CON TRUFA Y FRUTOS ROJOS

A fuego lento
Desde 1996, el magazine gastronómico en internet

  •    4
  •    Fácil
  •    Medio

Pescados




FLAN DE HUEVO CON PIÑONES Y TRUFA

FLAN DE HUEVO CON PIÑONES Y TRUFA

A fuego lento
Desde 1996, el magazine gastronómico en internet

  •    4
  •    Fácil
  •    Medio

Postres HUEVO flanes y gelatinas


CERDO IBÉRICO, FOIE, TRUFA Y HONGOS

CERDO IBÉRICO, FOIE, TRUFA Y HONGOS

A fuego lento
Desde 1996, el magazine gastronómico en internet

  •    4
  •    Medio
  •    Alto

CARNES





TIMBAL DE HUEVO FRITO CON CREMA DE QUESO DE GURIEZO Y TRUFA

TIMBAL DE HUEVO FRITO CON CREMA DE QUESO DE GURIEZO Y TRUFA

A fuego lento
Desde 1996, el magazine gastronómico en internet

  •    4
  •    Medio

Entrantes QUESO HUEVO varios



RUSO DE GAMO, TRUFA Y FOIE-GRAS SOBRE TERRINA DE PATATA Y ZANAHORIA

RUSO DE GAMO, TRUFA Y FOIE-GRAS SOBRE TERRINA DE PATATA Y ZANAHORIA

A fuego lento
Desde 1996, el magazine gastronómico en internet

  •    4
  •    Super fácil

PATATA CARNES


MOLLEJITAS DE LECHAZO CHURRO SOBRE LECHO DE SETAS CON CREMA DE FOIE Y LIGEROS TOQUES DE TRUFA

MOLLEJITAS DE LECHAZO CHURRO SOBRE LECHO DE SETAS CON CREMA DE FOIE Y LIGEROS TOQUES DE TRUFA

A fuego lento
Desde 1996, el magazine gastronómico en internet

  •    4
  •    Super fácil

CARNES


"ROQUITAS" DE TRUFA

A fuego lento
Desde 1996, el magazine gastronómico en internet

  •    4
  •    Super fácil

Postres golosinas







www.afuegolento.com ©1996-2017. Todos los derechos reservados. Textos legales Desarrollado por Sitelicon Ecommerce Services