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Terrina de manitas de cerdo con sanfaina en texturas | Pasteles, patés y terrinas Carnes

Terrina de manitas de cerdo con sanfaina en texturas | Pasteles, patés y terrinas Carnes

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Aspic de vegetales en terrina con puré de patatas ligero | Entrantes Verduras y hortalizas

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Paté de campaña con chutney de naranjas chinas y melocotón

Paté de campaña con chutney de naranjas chinas y melocotón

Koldo Royo
25 años estrella michelin Cocinero, asesor y profesor y más

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  •    Difícil
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Entrantes PATÉ PASTEL CARNES TERRINAS CHUTNEY




TERRINA DE FOIE MI CUIT ENVUELTA EN MANZANA CARAMELIZADA Y PALO DE MALLORCA

TERRINA DE FOIE MI CUIT ENVUELTA EN MANZANA CARAMELIZADA Y PALO DE MALLORCA

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TERRINA DE FOIE, FAISÁN Y MANZANA CARAMELIZADA CON TARTAR DE UVAS

TERRINA DE FOIE, FAISÁN Y MANZANA CARAMELIZADA CON TARTAR DE UVAS

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Tartar AVES CARNES





TERRINA DE QUESO CABAÑA CON ESPINACAS

TERRINA DE QUESO CABAÑA CON ESPINACAS

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Entrantes QUESO pasteles y terrinas


TERRINA DE SALMÓN CON LENTEJAS Y RABANO PICANTE

TERRINA DE SALMÓN CON LENTEJAS Y RABANO PICANTE

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TERRINA DE FOIE CON CIRUELAS, BOUQUET DE ENSALADAS Y ARROPE

TERRINA DE FOIE CON CIRUELAS, BOUQUET DE ENSALADAS Y ARROPE

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RUSO DE GAMO, TRUFA Y FOIE-GRAS SOBRE TERRINA DE PATATA Y ZANAHORIA

RUSO DE GAMO, TRUFA Y FOIE-GRAS SOBRE TERRINA DE PATATA Y ZANAHORIA

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PATATA CARNES


TERRINA DE ANCHOAS Y PIMIENTOS ASADOS

TERRINA DE ANCHOAS Y PIMIENTOS ASADOS

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TERRINA DE MORROS Y FOIE CON SALSA DE OPORTO

TERRINA DE MORROS Y FOIE CON SALSA DE OPORTO

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CARNES



TERRINA DE QUESO

TERRINA DE QUESO

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