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Bulgogi

Bulgogi

Centro Cultural Coreano
El rincón de Hansik o Cocina Coreana

  •    4
  •    50 min
  •    Fácil
  •    Medio



Rape con manitas de ternera

Rape con manitas de ternera

Joaquin Felipe Peira
Chef Ejecutivo Florida Retiro www.joaquinfelipe.info

  •    4
  •    120 min
  •    Difícil
  •    Medio

RAPE manitas de ternera



Receta de Solomillo de Ternera Retinta con puré de uva al Ribera del Guadiana.

Receta de Solomillo de Ternera Retinta con puré de uva al Ribera del Guadiana.

Christian Cárdello
No existe modernidad, sin una buena tradición.

  •    6
  •    45 min
  •    Medio
  •    Medio

VINO TINTO DE VERANO


Pincho de ternera con champiñones

Pincho de ternera con champiñones

Koldo Royo
Cocinero, asesor, impulsor del movimiento food truck y más

  •    4
  •    20 min
  •    Super fácil
  •    Bajo

TERNERA CARNE HONGOS CHAMPIÑONES TAPAS CANAPÉS APERITIVOS PINCHO


Carpaccio de ternera con vinagreta y crema de yogur y membrillo

Carpaccio de ternera con vinagreta y crema de yogur y membrillo

Koldo Royo
Cocinero, asesor, impulsor del movimiento food truck y más

  •    4
  •    45 min
  •    Fácil
  •    Medio

TERNERA YOGUR MEMBRILLO VINAGRETA CARPACCIO



Ossobuco con pisto | Carnes Potajes, estofados y guisos

Ossobuco con pisto | Carnes Potajes, estofados y guisos

A fuego lento
Desde 1996, el magazine gastronómico en internet

  •    4
  •    Super fácil

PISTO


Lomo de ternera saltado hecho por un español | Carnes

Lomo de ternera saltado hecho por un español | Carnes

David Gené Mariné
Cocinero Artesano

  •    4
  •    Super fácil
  •    Bajo


Ternera estofada con cebolla

Ternera estofada con cebolla

Koldo Royo
Cocinero, asesor, impulsor del movimiento food truck y más

  •    4
  •    90 min
  •    Medio
  •    Bajo

TERNERA estofado GUISOS CARNES




Ensalada de hígado de ternera con espárragos verdes

Ensalada de hígado de ternera con espárragos verdes

Koldo Royo
Cocinero, asesor, impulsor del movimiento food truck y más

  •    4
  •    60 min
  •    Medio
  •    Medio

Entrantes TERNERA ESPÁRRAGOS VERDES ensaladas


Rollitos de ternera y  jamón con patatitas, pimientos y salsa de champiñones | Carnes

Rollitos de ternera y jamón con patatitas, pimientos y salsa de champiñones | Carnes

A fuego lento
Desde 1996, el magazine gastronómico en internet

  •    4
  •    Super fácil


Picadillo de cerdo y ternera con verduras | Carnes

Picadillo de cerdo y ternera con verduras | Carnes

A fuego lento
Desde 1996, el magazine gastronómico en internet

  •    4
  •    Fácil
  •    Bajo

Recetas Fáciles



Entrecot de ternera del Valle Ambles con patatas viajeras y Torta de la Serena | Carnes

Entrecot de ternera del Valle Ambles con patatas viajeras y Torta de la Serena | Carnes

A fuego lento
Desde 1996, el magazine gastronómico en internet

  •    4
  •    Fácil
  •    Bajo

Recetas Fáciles


tajine de ternera con ciuelas y almendras

tajine de ternera con ciuelas y almendras

A fuego lento
Desde 1996, el magazine gastronómico en internet

  •    4
  •    Super fácil


TAJINE DE TERNERA CON CIUELAS Y ALMENDRAS

TAJINE DE TERNERA CON CIUELAS Y ALMENDRAS

A fuego lento
Desde 1996, el magazine gastronómico en internet

  •    4
  •    Super fácil



TERNERA CON NÍSCALOS

TERNERA CON NÍSCALOS

A fuego lento
Desde 1996, el magazine gastronómico en internet

  •    4
  •    Super fácil

CARNES


TERNERA RELLENA

TERNERA RELLENA

A fuego lento
Desde 1996, el magazine gastronómico en internet

  •    4
  •    Medio
  •    Bajo

CARNES


TERNERA ENTERA A LA ESTACA

TERNERA ENTERA A LA ESTACA

A fuego lento
Desde 1996, el magazine gastronómico en internet

  •    4
  •    Difícil
  •    Bajo

CARNES



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CARRILLERAS DE TERNERA A LOS CÍTRICOS CON BONIATO Y PATATA

CARRILLERAS DE TERNERA A LOS CÍTRICOS CON BONIATO Y PATATA

A fuego lento
Desde 1996, el magazine gastronómico en internet

  •    4
  •    Super fácil

PATATA CARNES


CARRILLERAS DE TERNERA GUISADAS AL VINO TINTO

CARRILLERAS DE TERNERA GUISADAS AL VINO TINTO

A fuego lento
Desde 1996, el magazine gastronómico en internet

  •    4
  •    Super fácil

VINO CARNES TINTO DE VERANO


ENSALADA TIBIA DE SEPIONAS Y TERNERA

ENSALADA TIBIA DE SEPIONAS Y TERNERA

A fuego lento
Desde 1996, el magazine gastronómico en internet

  •    4
  •    Super fácil

Entrantes ensaladas



carrillada de ternera con fresas

carrillada de ternera con fresas

A fuego lento
Desde 1996, el magazine gastronómico en internet

  •    4
  •    Medio
  •    Medio

CARNES


JARRETE DE TERNERA

JARRETE DE TERNERA

A fuego lento
Desde 1996, el magazine gastronómico en internet

  •    4
  •    Medio

CARNES


filete de ternera  relleno

filete de ternera relleno

A fuego lento
Desde 1996, el magazine gastronómico en internet

  •    4
  •    Medio
  •    Medio

CARNES



filetes de higado de ternera empanados con guarnición

filetes de higado de ternera empanados con guarnición

A fuego lento
Desde 1996, el magazine gastronómico en internet

  •    4
  •    Medio
  •    Medio

CARNES


Redondo de ternera asado con verduras

Redondo de ternera asado con verduras

A fuego lento
Desde 1996, el magazine gastronómico en internet

  •    4
  •    Super fácil

CARNES


TERNERA A LA OLLA EXPRESS

TERNERA A LA OLLA EXPRESS

A fuego lento
Desde 1996, el magazine gastronómico en internet

  •    4
  •    Super fácil

CARNES



CARBONADA DE TERNERA

CARBONADA DE TERNERA

A fuego lento
Desde 1996, el magazine gastronómico en internet

  •    4
  •    Super fácil

CARNES


REDONDO DE TERNERA O CERDO

REDONDO DE TERNERA O CERDO

A fuego lento
Desde 1996, el magazine gastronómico en internet

  •    4
  •    Super fácil

CARNES


ESTOFADO DE TERNERA

ESTOFADO DE TERNERA

A fuego lento
Desde 1996, el magazine gastronómico en internet

  •    4
  •    Medio
  •    Medio

CARNES



SOLOMILLO DE TERNERA AL JEREZ

SOLOMILLO DE TERNERA AL JEREZ

A fuego lento
Desde 1996, el magazine gastronómico en internet

  •    4
  •    Super fácil

CARNES


REDONDO DE TERNERA MECHADO

REDONDO DE TERNERA MECHADO

A fuego lento
Desde 1996, el magazine gastronómico en internet

  •    4
  •    Medio
  •    Medio

CARNES



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