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Calamares con sobrasada

Calamares con sobrasada

Jose Miguel Bonet
"Gastronomía ibicenca a fuego de leña"

  •    1
  •    20 min
  •    Fácil
  •    Medio


Alcachofas, pan y sobrasada

Alcachofas, pan y sobrasada

David Ariza
David Ariza Freeland Cook, puesta en valor de la etnografía…

  •    4
  •    60 min
  •    Medio
  •    Medio

SOBRASADA ALCACHOFAS CREMA DE PAN ALCACHOFAS CONFITADAS


Huevos fritos con patatas y lágrimas de sobrasada de Mallorca

Huevos fritos con patatas y lágrimas de sobrasada de Mallorca

Nacho Castells
Jefe de Cocina y Asesor Gastronómico

  •    4
  •    15 min
  •    Fácil
  •    Bajo

SOBRASADA PATATAS FRITAS huevos fritos



Tumbet con Sobrasada de Mallorca

Tumbet con Sobrasada de Mallorca

A fuego lento
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  •    4
  •    Super fácil

Entrantes


Sopa de almendras con sobrasada de Mallorca

Sopa de almendras con sobrasada de Mallorca

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  •    4
  •    Super fácil


Tallarines con rebozuelos y sobrasada de Mallorca

Tallarines con rebozuelos y sobrasada de Mallorca

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  •    4
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Entrantes



Caracolas rellenas de pescado y sobrasada de Mallorca

Caracolas rellenas de pescado y sobrasada de Mallorca

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  •    4
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Entrantes PESCADO


Croquetas de Sobrasada de Mallorca

Croquetas de Sobrasada de Mallorca

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  •    4
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CROQUETAS


Revuelto de huevos con Sobrasada de Mallorca y cebolletas

Revuelto de huevos con Sobrasada de Mallorca y cebolletas

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Entrantes




Judías verdes salteadas con Sobrasada de Mallorca

Judías verdes salteadas con Sobrasada de Mallorca

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Entrantes


Codornices con Sobrasada de Mallorca y miel

Codornices con Sobrasada de Mallorca y miel

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  •    4
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Manzanas asadas con hojaldre, espuma de clavo y melaza de sobrasada   | Postres Frutas Embutidos

Manzanas asadas con hojaldre, espuma de clavo y melaza de sobrasada | Postres Frutas Embutidos

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  •    4
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Sardinas o jurel a la parrilla con barritas de patata y sobrasada

Sardinas o jurel a la parrilla con barritas de patata y sobrasada

Koldo Royo
25 años estrella michelin Cocinero, asesor y profesor y más

  •    4
  •    90 min
  •    Difícil
  •    Medio

Pescados QUESO PATATA JUREL SARDINAS SOBRASADA PESCADO PARRILLA



Sobrasada con pan, miel y rúcula

Sobrasada con pan, miel y rúcula

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  •    4
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  •    Bajo



Brocheta de vieiras con tomate fresco y aceite de sobrasada

Brocheta de vieiras con tomate fresco y aceite de sobrasada

Koldo Royo
25 años estrella michelin Cocinero, asesor y profesor y más

  •    4
  •    Fácil
  •    Medio

Recetas Fáciles


BACALLÀ AMB SOBRASADA

BACALLÀ AMB SOBRASADA

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  •    4
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Pescados


CARPACCIO DE HUEVO FRITO CON MERLUZA, ESPÁRRAGOS, SOBRASADA Y CHOCOLATE BLANCO

CARPACCIO DE HUEVO FRITO CON MERLUZA, ESPÁRRAGOS, SOBRASADA Y CHOCOLATE BLANCO

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  •    4
  •    Difícil
  •    Medio

Entrantes HUEVO MERLUZA CHOCOLATE



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CARPACCIO DE HUEVO FRITO CON MERLUZA, ESPÁRRAGOS, SOBRASADA Y CHOCOLATE BLANCO

CARPACCIO DE HUEVO FRITO CON MERLUZA, ESPÁRRAGOS, SOBRASADA Y CHOCOLATE BLANCO

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  •    4
  •    Difícil
  •    Medio

Entrantes HUEVO MERLUZA CHOCOLATE


LECHONA CONFITADA, PURÉ DE BONIATOS, TATÍN DE MANZANA Y SOBRASADA

LECHONA CONFITADA, PURÉ DE BONIATOS, TATÍN DE MANZANA Y SOBRASADA

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  •    4
  •    Difícil

CARNES


Sobrasada &miel

Sobrasada &miel

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  •    4
  •    Fácil
  •    Bajo

Entrantes APERITIVOS



LENTEJAS CON SOBRASADA

LENTEJAS CON SOBRASADA

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  •    4
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Entrantes potajes y guisos


HOJALDRE DE ESPINACAS Y SOBRASADA

HOJALDRE DE ESPINACAS Y SOBRASADA

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  •    4
  •    Medio
  •    Medio

Entrantes varios


HUEVOS AL HORNO CON ESPARRÁGOS Y SOBRASADA

HUEVOS AL HORNO CON ESPARRÁGOS Y SOBRASADA

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  •    4
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Entrantes HUEVO



MILHOJAS DE PIMIENTOS DEL PIQUILLO, QUESO Y SOBRASADA

MILHOJAS DE PIMIENTOS DEL PIQUILLO, QUESO Y SOBRASADA

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Entrantes QUESO milhojas pasteles y terrinas





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