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Sashimi de Rodaballo en su Carcasa con Salsa ponzu

Sashimi de Rodaballo en su Carcasa con Salsa ponzu

Ricardo Sanz
Chef ejecutivo del Grupo Kabuki y chef del restaurante Kabuki…

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  •    120 min
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RODABALLO SASHIMI SALSA PONZU


Rodaballo al horno con chips crujientes de verduras, patatas panadera y reducción de salsa demi-glace

Rodaballo al horno con chips crujientes de verduras, patatas panadera y reducción de salsa demi-glace

Koldo Royo
25 años estrella michelin Cocinero, asesor y profesor y más

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  •    Medio
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Pescados RODABALLO PATATAS PANADERA CHIPS


Rodaballo en salsa | Pescados Estofados y guisos

Rodaballo en salsa | Pescados Estofados y guisos

A fuego lento
Desde 1996, el magazine gastronómico en internet

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PESCADO




Milhojas de rodaballo sobre esparragos verdes de Huétor Tájar

Milhojas de rodaballo sobre esparragos verdes de Huétor Tájar

A fuego lento
Desde 1996, el magazine gastronómico en internet

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milhojas


RODABALLO CON VINAGRETA CALIENTE DE TRAMPÓ, TUBÉRCULOS Y SALICORNIA

RODABALLO CON VINAGRETA CALIENTE DE TRAMPÓ, TUBÉRCULOS Y SALICORNIA

A fuego lento
Desde 1996, el magazine gastronómico en internet

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Pescados VINAGRETA



RODABALLO CON SU BRANDADA Y GUISANTES

RODABALLO CON SU BRANDADA Y GUISANTES

A fuego lento
Desde 1996, el magazine gastronómico en internet

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Pescados


RODABALLO AL HORNO CON VERDURAS

RODABALLO AL HORNO CON VERDURAS

A fuego lento
Desde 1996, el magazine gastronómico en internet

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Pescados






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