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Bocadillo de jamón

Bocadillo de jamón

Redacción Afuegolento.com
Equipo de redacción de Afuegolento.com

  •    10
  •    1 min
  •    Fácil
  •    Bajo

JAMÓN IBÉRICO bully el bully



ALCACHOFA CONFITADA CON JUGO DE IBÉRICO, CON MARIDAJE DE MAGMA DE CABREIROÁ

ALCACHOFA CONFITADA CON JUGO DE IBÉRICO, CON MARIDAJE DE MAGMA DE CABREIROÁ

Redacción Afuegolento.com
Equipo de redacción de Afuegolento.com

  •    2
  •    30 min
  •    Medio
  •    Medio

ALCACHOFA



BACALAO CONFITADO Y SECRETO IBERICO CON VERDURITAS AL DENTE

BACALAO CONFITADO Y SECRETO IBERICO CON VERDURITAS AL DENTE

CAMPANEROJR
A COCINAR!!!!!!

  •    2
  •    60 min
  •    Medio
  •    Medio



Carrilladas de ibérico glaseado, cherrys de tapenade de piquillo y hummus al ras el hanuot

Carrilladas de ibérico glaseado, cherrys de tapenade de piquillo y hummus al ras el hanuot

Víctor Comín Mayordomo
Interpretación moderna de la cocina tradicional española, con un toque…

  •    6
  •    180 min
  •    Medio
  •    Medio

CARRILLERAS milhojas Tomates cherrys HUMMUS



Bocadillo de ibérico | Desayunos y meriendas bocadillos

Bocadillo de ibérico | Desayunos y meriendas bocadillos

A fuego lento
Desde 1996, el magazine gastronómico en internet

  •    4
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Hamburguesa de cerdo ibérico

Hamburguesa de cerdo ibérico

A fuego lento
Desde 1996, el magazine gastronómico en internet

  •    4
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  •    Medio


CARRILLERA DE CERDO IBÉRICO MOZÁRABE

CARRILLERA DE CERDO IBÉRICO MOZÁRABE

A fuego lento
Desde 1996, el magazine gastronómico en internet

  •    4
  •    Fácil
  •    Bajo

CARNES



SOLOMILLO DE CERDO IBÉRICO RELLENO DE FRUTOS SECOS, PATATAS CONFITADAS A LA VAINILLA Y SALSA PX

SOLOMILLO DE CERDO IBÉRICO RELLENO DE FRUTOS SECOS, PATATAS CONFITADAS A LA VAINILLA Y SALSA PX

A fuego lento
Desde 1996, el magazine gastronómico en internet

  •    4
  •    Medio
  •    Medio

AVES CARNES


MORRO IBÉRICO CON HUEVO Y MORNAY

MORRO IBÉRICO CON HUEVO Y MORNAY

A fuego lento
Desde 1996, el magazine gastronómico en internet

  •    4
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HUEVO CARNES


CARRILLADA DE IBÉRICO ESTOFADA CON JUGO DE CACAO

CARRILLADA DE IBÉRICO ESTOFADA CON JUGO DE CACAO

A fuego lento
Desde 1996, el magazine gastronómico en internet

  •    4
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CACAO CARNES



PRESA DE CERDO IBÉRICO, RAVIOLI DE CALABACÍN Y QUESO DE CABRA CON UNA CREMA DE PERA

PRESA DE CERDO IBÉRICO, RAVIOLI DE CALABACÍN Y QUESO DE CABRA CON UNA CREMA DE PERA

A fuego lento
Desde 1996, el magazine gastronómico en internet

  •    4
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QUESO CARNES


COCA DE HONGOS CON JAMÓN IBÉRICO Y MOZZARELLA DE BÚFALA A LA PLANCHA

COCA DE HONGOS CON JAMÓN IBÉRICO Y MOZZARELLA DE BÚFALA A LA PLANCHA

A fuego lento
Desde 1996, el magazine gastronómico en internet

  •    4
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Entrantes varios


RAPE ASADO Y ENVUELTO EN TOCINO IBÉRICO AL AROMA DE CALABAZA Y NARANJA (HILARIO ARBELAITZ)

RAPE ASADO Y ENVUELTO EN TOCINO IBÉRICO AL AROMA DE CALABAZA Y NARANJA (HILARIO ARBELAITZ)

A fuego lento
Desde 1996, el magazine gastronómico en internet

  •    4
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Pescados RAPE



SECRETO IBÉRICO MARINADO CON SORBETE DE TOMATE

SECRETO IBÉRICO MARINADO CON SORBETE DE TOMATE

A fuego lento
Desde 1996, el magazine gastronómico en internet

  •    4
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CARNES


MEDALLONES DE CERDO IBERICO TRATADOS EN EL HINVIERNO

MEDALLONES DE CERDO IBERICO TRATADOS EN EL HINVIERNO

A fuego lento
Desde 1996, el magazine gastronómico en internet

  •    4
  •    Medio
  •    Medio

CARNES


CERDO IBÉRICO, FOIE, TRUFA Y HONGOS

CERDO IBÉRICO, FOIE, TRUFA Y HONGOS

A fuego lento
Desde 1996, el magazine gastronómico en internet

  •    4
  •    Medio
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CARNES



BOCADITO DE IBERICO AL OREGANO

BOCADITO DE IBERICO AL OREGANO

A fuego lento
Desde 1996, el magazine gastronómico en internet

  •    4
  •    Medio
  •    Medio

Entrantes APERITIVOS


LOMO DE CERDO IBÉRICO EN LECHE

LOMO DE CERDO IBÉRICO EN LECHE

A fuego lento
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  •    Super fácil

CARNES






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