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90 recetas(s)


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Tartar de Tomate Samarkanda

Tartar de Tomate Samarkanda

Ana Baschwitz
Autodidacta en la cocina, escritora y especialista en Recycle Cooking.

  •    6
  •    5 min
  •    Fácil
  •    Bajo

TOMATES


Estofado de Vizcacha montesa

Estofado de Vizcacha montesa

Raúl García Jiménez
Cocinero. Asesor gastronómico. Articulista de cocina ecológica y más...

  •    4
  •    50 min
  •    Fácil
  •    Bajo


Bibimbap

Bibimbap

Centro Cultural Coreano
El rincón de Hansik o Cocina Coreana

  •    2
  •    30 min
  •    Fácil
  •    Bajo



Bulgogi

Bulgogi

Centro Cultural Coreano
El rincón de Hansik o Cocina Coreana

  •    4
  •    50 min
  •    Fácil
  •    Medio


Sabores de calle-

Sabores de calle- "los arancini"


  •    12
  •    60 min
  •    Medio
  •    Bajo


Meshe o niños envueltos

Meshe o niños envueltos


  •    6
  •    1 min
  •    Medio
  •    Medio



Beef Tataki con Wasabi de Castañas, Falsa Soja de Jugo de Carne y Aire de Zanahoria

Beef Tataki con Wasabi de Castañas, Falsa Soja de Jugo de Carne y Aire de Zanahoria

Jose Rayas
Codirector Gastronómico y Director de Eventos de La Alacena del…

  •    6
  •    45 min
  •    Difícil
  •    Alto

TERNERA WASABI castañas Tataki


Liebre con chocolate al oporto

Liebre con chocolate al oporto


  •    2
  •    60 min
  •    Medio
  •    Medio

LIEBRE CHOCOLATE VINO OPORTO CAZA CARNES


Croquetas de pollo y maíz

Croquetas de pollo y maíz

Gastronomía activa
Escuela de cocina y de gastronomía. Asesores culinarios.

  •    4
  •    55 min
  •    Fácil
  •    Bajo

QUESO POLLO SALMÓN MERLUZA PESCADO CROQUETAS Cocina casera




Taco de Confit de Pato y Pico de Gallo de Papaya

Taco de Confit de Pato y Pico de Gallo de Papaya

A fuego lento
Desde 1996, el magazine gastronómico en internet

  •    4
  •    Fácil
  •    Medio

Recetas Fáciles


Kibbeh

Kibbeh

A fuego lento
Desde 1996, el magazine gastronómico en internet

  •    4
  •    Fácil

Recetas Fáciles


Albóndigas de arroz blanco y atún

Albóndigas de arroz blanco y atún

A fuego lento
Desde 1996, el magazine gastronómico en internet

  •    4
  •    Super fácil

Pescados ARROZ



Empanadillas de carne con salsa de curry

Empanadillas de carne con salsa de curry

A fuego lento
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  •    4
  •    Super fácil

PESCADO


Salsa bearnesa

Salsa bearnesa

Koldo Royo
Cocinero, asesor, impulsor del movimiento food truck y más

  •    4
  •    30 min
  •    Fácil
  •    Bajo

Salsas HIERBAS AROMÁTICAS SALSA BEARNESA PESCADO VINAGRETA ALIÑO




Cecina de ciervo | Carnes Conservas Embutidos Carnes

Cecina de ciervo | Carnes Conservas Embutidos Carnes

A fuego lento
Desde 1996, el magazine gastronómico en internet

  •    4
  •    Super fácil


Pincho de ternera con champiñones

Pincho de ternera con champiñones

Koldo Royo
Cocinero, asesor, impulsor del movimiento food truck y más

  •    4
  •    20 min
  •    Super fácil
  •    Bajo

TERNERA CARNE HONGOS CHAMPIÑONES TAPAS CANAPÉS APERITIVOS PINCHO




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90 receta(s)



Pechuga de capón albardada con salsa de Calvados | Carnes Aves

Pechuga de capón albardada con salsa de Calvados | Carnes Aves

A fuego lento
Desde 1996, el magazine gastronómico en internet

  •    4
  •    Super fácil


Albóndigas caseras de chipirones con toque de azafrán | Moluscos

Albóndigas caseras de chipirones con toque de azafrán | Moluscos

A fuego lento
Desde 1996, el magazine gastronómico en internet

  •    4
  •    Super fácil

PESCADO MARISCO


Doblez de berenjena y carne picada | Tapas, canapés, aperitivos y bocaditos Fritos y rebozados

Doblez de berenjena y carne picada | Tapas, canapés, aperitivos y bocaditos Fritos y rebozados

A fuego lento
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  •    4
  •    Super fácil

TAPAS



Carpaccio de Solomillo de Buey y foiegras, con vinagreta de trufa | Carnes Aves

Carpaccio de Solomillo de Buey y foiegras, con vinagreta de trufa | Carnes Aves

A fuego lento
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  •    4
  •    Super fácil

VINAGRETA Raul Resino


Empanadas árabes rellenas de carne | Entrantes Pan, pizza, empanadas, cocas, bollos y masas Carnes

Empanadas árabes rellenas de carne | Entrantes Pan, pizza, empanadas, cocas, bollos y masas Carnes

A fuego lento
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  •    4
  •    Super fácil





Pencas de acelga rellenas de queso con setas y virutas de jamón con salsa de jugo de carne

Pencas de acelga rellenas de queso con setas y virutas de jamón con salsa de jugo de carne

Koldo Royo
Cocinero, asesor, impulsor del movimiento food truck y más

  •    4
  •    120 min
  •    Medio
  •    Bajo

Entrantes QUESO VERDURAS HORTALIZAS


Solomillo de cerdo con salsa de granadas y Oporto | Carnes Frutas

Solomillo de cerdo con salsa de granadas y Oporto | Carnes Frutas

A fuego lento
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  •    4
  •    Super fácil



Picada o sofrito de frutos secos para salsas y guisos | Salsas, vinagretas y sofritos

Picada o sofrito de frutos secos para salsas y guisos | Salsas, vinagretas y sofritos

A fuego lento
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  •    4
  •    Super fácil

PESCADO


Conejo a la provenzal | Carnes Estofados y guisos

Conejo a la provenzal | Carnes Estofados y guisos

A fuego lento
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  •    4
  •    Super fácil


San Pedro asado con remolacha en texturas y puré de pera al cardomomo | Pescados

San Pedro asado con remolacha en texturas y puré de pera al cardomomo | Pescados

A fuego lento
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  •    4
  •    Super fácil



Salchichas, beicon y pimientos fritos con alubias blancas en ensalada | Carnes

Salchichas, beicon y pimientos fritos con alubias blancas en ensalada | Carnes

A fuego lento
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  •    4
  •    Super fácil


Hojas de col rellenas | Verduras, hortalizas, vegetales

Hojas de col rellenas | Verduras, hortalizas, vegetales

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  •    4
  •    Super fácil


Empanadillas de carne y Philadelphia finas hierbas | Patrocinado

Empanadillas de carne y Philadelphia finas hierbas | Patrocinado

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  •    4
  •    Super fácil



Puré de patatas, hongos, foie y jugo de carne | Entrantes | Carnes y aves

Puré de patatas, hongos, foie y jugo de carne | Entrantes | Carnes y aves

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  •    4
  •    Super fácil


Tartar de buey | Carnes

Tartar de buey | Carnes

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  •    4
  •    Fácil

Recetas Fáciles Tartar


Picadillo de cerdo y ternera con verduras | Carnes

Picadillo de cerdo y ternera con verduras | Carnes

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  •    4
  •    Fácil
  •    Bajo

Recetas Fáciles



Croquetas de arroz y carne | Entrantes | Croquetas fritos y rebozados

Croquetas de arroz y carne | Entrantes | Croquetas fritos y rebozados

A fuego lento
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  •    4
  •    Fácil
  •    Bajo

Recetas Fáciles ARROZ CROQUETAS


Mini hamburguesas de carne

Mini hamburguesas de carne

Koldo Royo
Cocinero, asesor, impulsor del movimiento food truck y más

  •    4
  •    50 min
  •    Fácil
  •    Bajo

Recetas Fáciles Entrantes CARNE HAMBURGUESA TAPAS APERITIVOS


Pimientos rellenos (Receta rusa)

Pimientos rellenos (Receta rusa)

A fuego lento
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  •    4
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Recetas Fáciles



Tartar de canguro

Tartar de canguro

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  •    4
  •    Fácil
  •    Medio

Tartar


Tártaro de buey con achicoria

Tártaro de buey con achicoria

Koldo Royo
Cocinero, asesor, impulsor del movimiento food truck y más

  •    4
  •    Fácil
  •    Medio


Medallón de rape con panceta, coliflor, salsa de Jerez, confeti de huevo y setas

Medallón de rape con panceta, coliflor, salsa de Jerez, confeti de huevo y setas

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  •    4
  •    Difícil
  •    Alto

HUEVO RAPE PESCADO



Carrilleras de cerdo con salsa de soja, coriandro y chips de loto con puré de batata y tamarindo

Carrilleras de cerdo con salsa de soja, coriandro y chips de loto con puré de batata y tamarindo

A fuego lento
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  •    4
  •    Medio
  •    Medio


Carpaccio de carne

Carpaccio de carne

Koldo Royo
Cocinero, asesor, impulsor del movimiento food truck y más

  •    4
  •    Fácil
  •    Bajo


ROLLOS DE CORDERO BOCCONCINI CON MOZZARELLA Y SALSA VERDE | Carnes Quesos

ROLLOS DE CORDERO BOCCONCINI CON MOZZARELLA Y SALSA VERDE | Carnes Quesos

A fuego lento
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  •    4
  •    Medio
  •    Medio

CARNES



RAVIOLIS DE PEZ ESPADA RELLENOS DEL MAR A LA MONTAÑA

RAVIOLIS DE PEZ ESPADA RELLENOS DEL MAR A LA MONTAÑA

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  •    4
  •    Medio
  •    Medio

Pescados



PAN DE CARNE Y RELLENO

PAN DE CARNE Y RELLENO

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Postres panes y bollos



MANZANA RELLENA DE CARNE

MANZANA RELLENA DE CARNE

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  •    4
  •    Super fácil

Entrantes varios


LASAÑA DE CARNE

LASAÑA DE CARNE

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  •    4
  •    Super fácil

Entrantes arroces y pastas


BOLLO PELON CON CARNE, POLLO O PESCADO

BOLLO PELON CON CARNE, POLLO O PESCADO

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  •    4
  •    Fácil
  •    Medio

POLLO PESCADO CARNES



STRACCETTI DI CARNE CON PATATE E FAGIOLI

STRACCETTI DI CARNE CON PATATE E FAGIOLI

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  •    4
  •    Super fácil

CARNES


TAJIN DE CARNE

TAJIN DE CARNE

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  •    Medio

CARNES


CARNE CHIHUAHUA

CARNE CHIHUAHUA

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  •    4
  •    Medio
  •    Medio

CARNES



ARROZ CON COCACOLA , PASAS Y TIPOS DE CARNE

ARROZ CON COCACOLA , PASAS Y TIPOS DE CARNE

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  •    4
  •    Fácil

Entrantes ARROZ arroces y pastas


olla de carne

olla de carne

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  •    4
  •    Fácil
  •    Medio

Entrantes sopas y cremas


CARNE DE MEMBRILLO DE LA HUERTA

CARNE DE MEMBRILLO DE LA HUERTA

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  •    4
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  •    Bajo

Postres soufles



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