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Pisco sour
Pisco sour
Ingredientes
Elaboración
Ingredientes:1 1/2 taza(s) pisco colado
3/4 taza(s) jugo de limón
1 1/2 cucharada(s) azúcar
1/2 cucharada(s) azúcar en polvo
1/2 claras
PREPARACIÓN
Licuar todos los ingredientes juntos. Si se va a tomar de inmediato licuar con 3 cubos de hielo. Se puede guardar llenando botellas con solo 3/4 de su capacidad porque si no se revientan.
Congelar y sacar con un par de horas de anticipación para servir.
PRESENTACIÓN
Se puede mezclar en coctelera en un vaso tambler o vaso largo o copa fina se moja el borde con agua y se le le esporvorea azúcar y se vierte el pisco sour en el vaso.
Resumen
El autor
claudio guajardo
Categoría
Vinos y Cócteles
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