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Pulque curado de tuna
Pulque curado de tuna
Ingredientes
- 1 UD. NARANJA- 1 L. PULQUE (de primera)
- 8 UD. TUNAS (rojas)
Elaboración
PREPARACIÓNLas tunas se mondan, se machacan lo mas que se pueda,se mezclan con el Pulque, el azucar y el jugo de naranja se mete al refrigerador unas dos o dos y media horas; se pasa por un colador fino y se sirve.(Cuidado que emborracha)
Resumen
El autor
CARLOS OTTO MONTFORT
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