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Aguardiente de naranja

Aguardiente de naranja

Ingredientes

- 2 L. AGUA
- 12 UD. NARANJA ((sólo la piel))
- 1 VAINA VAINILLA
- 1 RAMA CANELA
- 1 KG. AZÚCAR
- 1 L. ALCOHOL DE 90º ((para licores))

Elaboración

PREPARACIÓN

Se ponen todos los ingredientes juntos en un recipiente con tapa. Se cierra bien y se va moviendo cada día durante un mes. Se cuela el licor y se embotella.
Se puede hacer con mandarinas, entonces se meterán en el bote enteras y el tiempo de maceración será de dos meses.
NOTA: se admite cualquier perfume: dátil,albaricoque, ciruela, clavo, piel de limón, higos, etc...

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