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Patatas con bechamel
Patatas con bechamel
Ingredientes
Elaboración
Ingredientes:1Kg de patatas,1 litro de leche, dos cuharadas de margarina o mantequilla, sal,queso rallado.
PREPARACIÓN
Se fríen las patatas a rodajas de un dedo. Se doran bien y se escurren. Se colocan en una fuente de horno.
Después se hace una bechamel poco espesa y se cubren las patatas. Se pone queso rallado por encima y unos pedacitos de margarina o mantequilla. Se mete a horno medio hasta que se doren las patatas.Si se quiere pueden añadirse cuatro huevos batidos para formar una costra.
PRESENTACIÓN
En fuente de horno
Resumen
El autor
Mª José Muñoz
Categoría
Comentarios
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Puntuación
Dificultad
Medio
Precio
Medio
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