Últimas Noticias: LA GINEBRA: AROMATICO DESTILADO DE HOLANDA
Últimas Recetas: Bizcocho relleno de crema | Pasteles, tartas, tart...
Últimos Videos: Salsa mayonesa sin huevo | Salsas, vinagretas y al...
Sandwich de berenjena
Sandwich de berenjena
Ingredientes
- 1 UD. BERENJENAS- 1 UD. PIMIENTO VERDE (grande)
Elaboración
PREPARACIÓNSe corta la berenjena en rodajas y se reboza, primero en harina y después en el huevo bien batido (al cual se le habrá echado previamente sal); Se fríen hasta que queden bien doradas.
Por otro lado se fríe tambien el pimiento cortado en tiras.
Se trata de poner encima de una rodaja de berenjena frita una tira de pimiento frito y un trozo de loncha de queso tapando esto por encima con otra rodaja de berenjena.
Truco: nada mas freír la berenjena ponemos el queso para que se funda con el calor.
Resumen
El autor
JOAQUÍN BLANCO
Categoría
Comentarios
0
Puntuación
Brunch en Madrid y Barcelona: una buena solución para el fin de semana | Menús, jornadas gastronómicas y temáticos
¿Por qué tenemos que renunciar a desayunar o a almorzar los días que nos levantamos más tarde, si es precisamente esos días cuando lo que nos apetecería es picar algo de dulce, algo de salado, a...Congreso Internacional del Ron y reglamento del I Concurso Internacional de Cata de Rones | Eventos, ferias y congresos Madrid
Madrid acogerá en junio de 2012 el Congreso Internacional del Ron que desarrollará distintas actividades agrupadas en: conferencias, festival, concurso de cata, y fiestas VIP, al tiempo que inicia l...Segunda Edicion Certamen de Cortos Solidarios a favor de Manitos Cocineros en el IES Pedro Gumiel | Solidaridad y acciones sociales Madrid
Formando parte de la colaboración entre el IES Pedro Gumiel de Alcalá de Henares y la ONG Manitos Creciendo en Piura (Perú), tendrá lugar el estreno de cinco cortometrajes en una cena de gala en l...
