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Berenjenas 7 minutos
Berenjenas 7 minutos
Ingredientes
- 1 CHORRO ACEITE DE OLIVA- 1/2 UD. ZUMO DE LIMÓN
- 1 UD. BERENJENA
- 1/2 CUCHARADITA TOMILLO (seco)
- 1/2 CUCHARADITA ORÉGANO (seco)
Elaboración
PREPARACIÓNCortar la berenjena por la mitad a lo largo.
Condimentarla con sal, el zumo de limón, el tomillo y el orégano.
Ponerlas boca abajo en una fuente de loza o de cristal.
Taparlas con film transparente.
cocerlas 7 minutos en el microondas al 100% de
potencia, hasta que estén blandas.
Darles la vuelta. Rociarlas con el aceite y dejarlas templar.
Resumen
El autor
GRACIELA BAJRAJ
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