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Pechugas de pollo y cardo con bechamel
Pechugas de pollo y cardo con bechamel
Ingredientes
- 2 UD. patatas- 2 UD. tomates
- 1 UD. cebolla
- 1 PIZCA sal
- 4 CUCHARA SOPERA aceite
- 1 UD. limón en zumo
- 1 CUCHARA SOPERA curry en polvo
- 1 KG. carne de ternera
- 2 UD. zanahorias
Elaboración
Ingredientes:4 pechugas de pollo
2 botes de cardo ya cocido
3 dl leche
40 g de mantequilla
40 g de harina
sal
pimienta blaca
nuez moscada
PREPARACIÓN
Se cortan las pechugas en dados y se fríen. Se hace la bechamel, el cardo se escurre.
Cuando esté listo se añade todo en una cazuela y se deja cocer 2 min.
PRESENTACIÓN
En plato hondo y almendras picadas tostadas
Resumen
El autor
juan carlos perez herranz
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Puntuación
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