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Migas extremeÑas del pastor
Migas extremeÑas del pastor
Ingredientes
Elaboración
Ingredientes:4 panes de hogaza
una cabeza de ajos
unas tiras de tocino entreverado fresco
un pimimiento rojo
un pimiento verde verde
aceite de oliva
un poco de pimentón
sal y agua
PREPARACIÓN
Cortar los panes para las migas. Una vez cortados, freir en un caldero los pimientos y los ajos y el tocino, después sacar y echar el pan en el cadero, darle muchas vueltas y echarle un poco de agua con un poco de sal, con el agua, cuando la migas estén sueltas y en su punto. Añadirle los ajos y los pimientos y darle vueltas para que se añada todo.
NOTAS
Este plato no tiene presentación porque siempre un pastor ha comido en el campo
Resumen
El autor
juan cotrina ardila
Categoría
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Puntuación
Dificultad
Medio
Precio
Barato
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