4584 recetas de cocina -  11333 noticias de gastronomia -  286 videos de cocina -  3202 temas de cocina
Carnes Entrantes Licores y conservas Pescados Postres Salsas y guarniciones
Aves Carnes Caza
Aperitivos Arroces y pastas Ensaladas
Huevos Mousses Pasteles y terrinas
Potajes y guisos Sopas y cremas Varios
Verduras
Conservas Licores Mermeladas
Mariscos Pescados
De fruta Flanes y gelatinas Golosinas
Helados, sorbetes y granizados Masas y cremas de base Mousses y espumas
Panes y bollos Postres de restaurante Salsas dulces
Soufles Tartas
Guarniciones Salsas Vinagretas
Precio:

Dificultad:

Tostadas rellenas

Tostadas rellenas

Ingredientes

Elaboración

Ingredientes:

3 PANES FLAUTAS O SIMILARES
3 DIENTES DE AJO GRANDES
8 HUEVOS ESTILO PERICO O REVUELTOS
1/4 MANTEQUILLA
1/3 TAZA DE ALBAHACA FRESCA FINAMENTE PICADA.
2 TOMATES PERITA (QUITAR SEMILLA)
1 CEBOLLA MEDIANA PICADA
1/4 TAZA DE TOCINO
1/4 TAZA DE JAMON S

PREPARACIÓN

1. CORTAR EL PAN FLAUTA EN FORMA DIAGONAL DE 1 PULGADA DE GROSOR
2. MOLER LOS AJOS Y MEZCLARLOS CON LA MANTEQUILLA DERRETIDA, RESERVAR PARA QUE TOME GUSTO.
3. EN UNA ZARTEN HACER LOS TOCINOS QUE QUEDEN CRUJIENTES, RETIRARLOS Y EN LA MISMA GRASA DEL TOCINO SOFREIR EL JAMON. RETIRAR.
4. EN LA MISMA ZARTEN COLOCAR UN POCO DE MANTEQUILLA SOFREIR LAS CEBOLLAS PICADAS Y HECHAR LOS TOMATES PICADOS, LA ALBAHACA FINAMENTE PICADA, DEJAR QUE SE CONSUMA EL LIQUIDO QUE VIENE DEL TOMATE.
5. CUANDO EL LIQUIDO SE HAYA CONSUMIDO LO SUFICIENTE AGREGAR LOS HUEVOS REVUELTOS O PERICOS, AGREGAR EL TOCINO Y EL JAMON, SALPIMENTAR AL GUSTO, SI DESEA UN POCO DE PAPRIKA O PIMENTON ROJO EN POLVO PARA UN POCO DE COLOR Y QUE QUEDE PICOZO. SOFREIR POR UNOS MINUTOS.

PRESENTACIÓN

1. TOMAR EL PAN PONERLO EN PARRILLA O ZARTEN QUE TOME COLOR DORADO O TOSTAR A GUSTO POR AMBOS LADOS.
2. INMEDIATAMENTE CALIENTE EL PAN UNTARLO CON LA MANTEQUILLA Y EL AJO Y PONERLE ENCIMA EL RELLENO DE LOS HUEVOS CON TOCINO Y JAMON.
3. DECORAR CON UNA RAMITA DE PEREJIL.
4. DISFRUTAR CALIENTE, ACOMPAÑADO DE SU BEBIDA FAVORITA

Resumen


El autor
Bertilda Elizabeth Hawkins Molinar

Categoría

Comentarios
0

Puntuación
   0/10

Dificultad   
Facil

Precio   
Barato


loading...


MGWines Group se consolida en 16 mercados y prevé desembarcar en los principales países emergentes

MGWines Group continúa su apuesta por la internacionalización con la presencia actual de sus vinos en 16 importantes escenarios internacionales (Alemania, Bélgica, Holanda, Reino Unido, Suiza, Suec...

Este verano, culto al enoturismo en la Ruta del Vino de Rueda

La autenticidad y la diversidad caracterizan a la Ruta del Vino de Rueda. Un destino fresco, joven y dinámico que este verano ha preparado un inagotable catálogo de experiencias y propuestas para qu...

Cocina para leer este verano

No sólo de recetas viven los libros de gastronomía. Te proponemos tres publicaciones de cocina: alimentación y fitness, platos para atraer a los niños y trucos para que aprendas a preparar tu prop...