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Pastel de patata
Pastel de patata
Ingredientes
Elaboración
Ingredientes:PATATA HERVIDA,LECHE, MANTEQUILLA,SAL, CARNE PICADA DE TERNERA Y CERDO,TOMATE FRITO, CEBOLLA, QUESO RALLADO.
PREPARACIÓN
HIERVE LA PATATA Y PREPARAUN PURE CON LA LECHE LA MANTEQUILLA Y LA SAL, MIENTRAS SE ENFRIA SOFRIE LA CEBOLLA CUANDO ESTE DORADA LE AÑADES LA CARNE PICADA
Y CUANDO LA CARNE ESTE COCIDITA LE HECHAS LA SALSA DE TOMATE.
PRESENTACIÓN
CUBRE EL FONDO DE UNA BANDEJA CON UNA CAPA DEL PURÉ DE PATATAS HECHA SOBRE ÉL EL SOFRITO DE LA CARNE Y CUBRELO CON OTRA CAPA DE PURÉ,ESPOLVOREALO CON QUESO RALLADO Y MANTEQUILLA GRATINALO Y SIRVELO CALIENTE EN INVIERNO O FRIO DE LA NEVERA EN VERANO.
Resumen
El autor
MARISA MULLOR
Categoría
Comentarios
0
Puntuación
Dificultad
Facil
Precio
Medio
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